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É porque o tempo excessivo de exposição ao calor modifica sobremaneira determinadas propriedades organolépticas de compostos presentes no tempero do sachezinho, interferindo significativamente no sabor final, cujo caprichoso blend é justamente o que tanto agrada os mais exigentes consumidores das mais variadas faixas etárias.

P.S.:

Dokkat;

Caro colega, sinto ter que fazer alguns ajustes nas suas considerações: é óbvio que em na maioria das mistura em que a água participa na qalidade de solvente, ela evapora exatamente a 100° C * e seus agregados geralmente, a temperaturas muito superiores a isso, inclusive porque é só a água pura que muda de estado nessa temperatura, funtando-lhe sal de cozinha, Na Cl, por exemplo, a temperatura de evaporação da solução passa ser de 30 ° C a mais. Exatamente nesse intervalo, evaporam-se também muitas substâncias presentes na composicão do "tempero completo instntâneo", principalmente óleos aromáticos ou picantes, que evaporam também.

* É uma boa oportunidade de chamar atenção para o fato de que tal característica é usada para garantir mais segurança na esterilização de qualquer objeto. Colocando sal na água em que o material vai ser imerso, a temperatura de evaporação da água eleva-se para 130 ° C, temperatura muito mais eficiente para destruir bactérias e outros germes patogênicos.

Naturalmente deve ser p'ra ficar mais saboroso!!!!

Núbia é por que se você colocar antes o tempero a agua evapora e daí o tempero fica mais concentrado.entendeu?

A nissin lamen garante o sabor proposto se o produto for preparado como descrito na embalagem. Um beijinho

que nada, as vezes eu coloco ele pra ferver junto com o macarrão quando quero tipo sopinha e fica uma diliça...so coloco o tempero depois de pronto quando é seco...aliasssss...um vc coloca shoyo por cima> ....e com feijão tb fica o bicho...de miojo sou expert...rsrsrs

bjim gatinha

em qualquer macarrao se voce tempera antes de escorrer tanrto quanto com o fogo aceso ou nao se ele nao evaporar ele vai pia abaixo de pous de escorrido entao por isso que se bota o tempero depois a nao ser que voce queira faser uma sopinha cokm legumes por ultimo macarrao e tempero e servilo como caldo sem escorrer bj

kkkkkkkkkkkkkk

vc é uma das minhas ama miojo né rsrs

mas não sigo um ritual não eu faço meu tempero do jeito que quero

Acho q é pq o tempero ñ fica tão forte ...

Estou dirigindo isso a galera que respondeu que era porque o tempero evaporava:

Isso não é verdade. O tempero não evapora quando fervido na água. Apenas a água em sí. Ou seja, você pode colocar o tempero em uma panela com água fervendo, misturar, e esperar a água toda evaporar, que o tempero vai continuar lá, no fundo da panela.

Eu as vezes faço isso e deixo a água toda evaporar. O miojo fica seco, mas fica mais salgadinho.

eu coloco sempre quando ferve a água junto com o macarrão e fica bão!

poque os frabicantes preparam assim