¿cual es la estructura molecular de la canela?10 puntos !!!!?
quisiera saber como se llama el tipo de aceite esencial que es sacado de la canela y la estrcutura molecular de este
de antemano muchas gracias por las respuestas
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El aceite esencial de la canela es el cinamaldehído, de color amarillo, viscoso, y muy, muy oloroso. Ah, y también muy irritante cuando está puro. Su fórmula es C9H8O, y su estructura es:
Ph--CH=CH--CH=O
Es decir, un benceno monosustituido por un carbono, con doble enlace a otro carbono, y éste unido a un grupo aldehído.
Tiene la siguiente estructura:
Ar-CHCHCHO
Entonces su formula molecular es: C9H8O.
en este vinculo encuentras una presentacion de power point, la respuesta esta en la diapositiva numero 19
http://www.google.com.co/search?gbv=2&hl=es&client...
Tambien tiene cinamaldehido que es el de la canela, este tiene la siguiente estructura:
Ar-CHCHCHO
entonces su formula molecular es C9H8O.
Pero asi a ciencia cierta no puedes saber cuantas moleculas hay de cada una de las sustancias, y pesos tienes que dar una molecula en especifico.