Tenho notado que algumas vezes o gelo que se forma nas forminhas do congelador / freezer quando você tenta tirá-los da forma ficam quebradiços e nunca saem inteiros. Já em outras vezes formam-se cubos de gelo perfeitos, transparentes e que saem fácil da forma. Já pensei que pode ser a água, a temperatura do congelamento ou alguma outra variável, mas nunca cheguei a uma conclusão. Alguém sabe me explicar o porque disso e como obter sempre cubos de gelo perfeitos ??
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Edson,
Basta vc encher bem as forminhas e quando for tirar os cubos ter paciência e delicadeza.
Abra a torneira e molhe a forma por trás segurando os cubos que forem caindo com bastante cuidado.
Não tem erro nem segredo.
beijo;*
As formas de plástico têm uma vida útil. Com o tempo, sua superfície vai se tornando porosa, o gelo gruda e se espatifa todo quando a gente tenta tirar os cubinhos. Para evitar isso, basta providenciar formas novas.
Bom! quando você colocar a água nos cubinhos de gelo deixe ficar bastante tempo no congelador quando ela tiver com bastante tempo retire-o e force os curbinhos para baixo como se você fosse parti-los no meio..nisso você vai ouvir um barulho ai você vai e retira os cubinhos de gelo ..
entendeu ?
Vale a pena investir em uma geladeira que tenha compartimento para cubos de gelo: tenho uma fost-free Brastemp, de 419 litros, e a formação de cubos de gelo é perfeita, basta adicionar água no compartimento indicado e em questão de um ou duas horas, os cubos começam a cair em outro compartimento, perfeitos.
COLOQUE NO FREZER O GELO DO FREZER DURA MAIS TAMBEM
COLOQUE NO FREEZER E NAO NO CONGELADOR E EVITE ABRIR
ISSO AJUDA BASTANTE
vc deve bater na forminha com o cabo da faca de pau ou vc pega e retorça a forminha . É assim q eu faço xD.
Este tutorial do Instructables mostra, em vídeo, como fazer. E é muito fácil e barato: basta ter formas de gelo bem limpas (e secas), colocar a água na chaleira, ferver, deixar esfriar, ferver de novo, deixar esfriar de novo, e aí colocá-la nos cubinhos (sem sacudir antes) e deixar gelar de forma natural.
A dupla fervura reduz bastante a presença do ar dissolvido, do cloro, do flúor e de outros produtos embutidos na sua H2O que formariam bolhas e cristais dentro do gelo. Para resultados ainda melhores, se você tiver um desses filtros de cozinha, filtre e de-ionize a água antes.
faça um curso de "fazer gelos perfeitos"
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