Rimane montata per più giorni, anzi più rimane in frigo più acquista solidità, ma sicuramente dopo uno o due giorni al massimo perde il classico sapore delicato e acquista un pessimo aroma di frigo
mah, più che smontarsi io direi che inacidisce. dopo 2/ 3 giorni, o cmq quando l'odore/sapore non è + buono. cmq se invece il problema è nn far smontare, 1 cucchiaino di amido o di frumina a metà montatura (o puoi comprare il pannafix che è uguale).
Secondo me quando ti serve utilizzala subito e non lasciarla in frigo, perchè a parte il fattore dello smontarsi,a contatto con gli altri cibi ti può modificare anche il gusto, quindi se l'acquisti utilizzala immediatamente. Ciao Alfio Buona serata!
La panna deve essere montata bene cioè che deve essere densa. E poi nel frigorifero max 1 ora, puoi essere fortunata e lo puoi tenere di più. Io invece ho trovato un altro sistema monto bene la panna deve essere densa cioè quando affondi il cucchiaino deve rimanere la forma del cucchiaino. poi adopero quello che mi serve. Quello che ci avanza lo metto ad un contenitore di vetro lo copro con la pellicola e lo metto al congelatore. Quando mi serve lo caccio dal congelatore circa 2o3 ore prima e lo metto al frigorifero. Poi quando si è scongelato e come se l' avessi montato in quel momento, e non si smonta
Se l'hai messa su una torta ti conviene mangiarla entro un giorno. Se l'hai montata e te ne è avanzata un po e l'hai messa in una ciotola, volendo il giorno dopo ne aggiungi un po e la rimonti senza problemi.
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Rimane montata per più giorni, anzi più rimane in frigo più acquista solidità, ma sicuramente dopo uno o due giorni al massimo perde il classico sapore delicato e acquista un pessimo aroma di frigo
mah, più che smontarsi io direi che inacidisce. dopo 2/ 3 giorni, o cmq quando l'odore/sapore non è + buono. cmq se invece il problema è nn far smontare, 1 cucchiaino di amido o di frumina a metà montatura (o puoi comprare il pannafix che è uguale).
Secondo me quando ti serve utilizzala subito e non lasciarla in frigo, perchè a parte il fattore dello smontarsi,a contatto con gli altri cibi ti può modificare anche il gusto, quindi se l'acquisti utilizzala immediatamente. Ciao Alfio Buona serata!
Due giorni al massimo..ciao..!!!!
La panna deve essere montata bene cioè che deve essere densa. E poi nel frigorifero max 1 ora, puoi essere fortunata e lo puoi tenere di più. Io invece ho trovato un altro sistema monto bene la panna deve essere densa cioè quando affondi il cucchiaino deve rimanere la forma del cucchiaino. poi adopero quello che mi serve. Quello che ci avanza lo metto ad un contenitore di vetro lo copro con la pellicola e lo metto al congelatore. Quando mi serve lo caccio dal congelatore circa 2o3 ore prima e lo metto al frigorifero. Poi quando si è scongelato e come se l' avessi montato in quel momento, e non si smonta
massimo due gg!
Se l'hai messa su una torta ti conviene mangiarla entro un giorno. Se l'hai montata e te ne è avanzata un po e l'hai messa in una ciotola, volendo il giorno dopo ne aggiungi un po e la rimonti senza problemi.
1 giorno al massimo