Oi pessoal eu tenho 15 anos e naum sei cozinhar nada,pfavor nao zobem de mim,pois em casa faço tudo na limpeza,so nao na cozinha porque nao sei cozinhar.Quero que voces me ensinem a fazer primeiramente o basico de moda facil:arroz,feijao,carne cozida....Hoje minha tia falou umas mil coisas dizendo que eu naum sei fazer nada e quando for casar vou sustentar marido so com ovo frito.Estou muito zangada e triste me ajude please e naum me zombem pfavor!
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Alessandra,
Não se desespere, vai com calma e se tornará a melhor cozinheira do mundo. O importante vc já tem: Vontade de aprender.
E não vai em conversa de quem não sabe cozinhar não casa. Tenho uma vizinha muito perua que não sabe fritar um ovo, compra tudo em restaurante e gasta uma fortuna. O marido dá muito valor. No entanto, conheço excelentes cozinheira, que ralam muito e o marido nem se importa.
Se quiser aprender, que seja por vc mesma.
Sugiro sites de iniciantes e, como vc mesma falou, começar pelo básico.
Se vc aprender a fazer arroz, feijão, macarrão e carne, o restante vc só vai nas variações. Claro, não é só isso, estou falando do começo, tá?
Arroz >>> http://www.leiliane.com.br/acompanhamentos/como-fa...
Feijão >>> http://www.muitogostoso.com.br/informacao/view/Aco...
Carne de Panela > http://mdemulher.abril.com.br/blogs/anamaria-recei...
Uma dica: geralmente as receitas exageram nos condimentos (caldo knorr, temperos sofisticados, etc), não tenha medo de cortare substituir por um pedaço de bacon comum ou de uma linguiça calabresa, fica ótimo. E também não é necessa´rio colocar batatas, aipim, cenoura, etc. Coloque o que vc gosta pronto.
Felicidades!
Olha, eu vou te dar um site pra iniciantes que é bem melhor pra vc entender. Vc tb pode ver vídeos no youtube.
Vou torcer pra vc conseguir fazer comidas bem gostosas.
12 receitas para iniciantes http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/reportagem...
Esse é muito bom! http://socorronacozinha.com.br/
Cozinha para iniciantes http://colunas.receitas.com/platb/receitas-etc/201...
Vai treinando essas e depois vlta que a gente te ajuda no que vc precisar.
Espero ter te ajudado!
Conheça um paraíso de novas receitas!
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Oi moça,
as respostas da Lara e da Cuca estão ótimas. Eu na sua idade também não cozinhava, com 18 anos eu ainda tinha medo de fogão. Quando me casei, tive ajuda de algumas pessoas, aprendi a fazer macarrão com meu esposo, carne moída com uma prima, e etc. mas o principal é você saber que quando começar a cozinhar, algumas coisas não vão dar tão certo quanto a comida da sua mãe ou avó, e você aceitar isso e mesmo assim começar a fazer alguns pratos.
Algumas dicas pra você: receita de arroz básico e feijão básico, às vezes vem na própria embalagem. Quando não, jogue na internet, veja umas três receitas e veja se as quantidades são mais ou menos as mesmas. A maioria das receitas não diz a quantidade de sal que você precisa usar, em vez disso diz 'sal a gosto', peça ajuda a uma pessoa que cozinhe a mais tempo nesse momento. Se ninguém te ajudar, vá salgando a comida aos poucos e experimente, pois sal de menos, você pode até consertar jogando um sal a mais na hora de servir a comida, agora sal demais, não tem o que fazer, não dá pra tirar. Então, tome muito cuidado, pois ninguém aguenta comer uma comida muito salgada, além que sal demais na comida faz mal à saúde, causa pressão alta. Com o passar do tempo, você vai aprender a medida, e vai começar a usar outros temperos como sal, alho, pimenta e etc., mas talvez nesse primeiro momento você deva aprender a lidar com o sal (e o açúcar para pratos doces e sucos).
Compre para você um copo medidor, em loja de R$ 1,99 tem, em mercadinho tbm costuma ter. Um copo que tenha as medidas em ml, em xícaras, em kg de farinha, feijão, açúcar, etc., porque eles ajudam a ser as medidas das receitas. Aliás, procure receitas! Assista programas de culinária, leia, anote, faça um caderninho com as receitas que você julgar importantes, especiais, etc. Pegue um caderno já, e nele você anota a receita do arroz básico e do feijão básico que você fizer da primeira vez. Pra que isso? Para que da primeira vez que você fizer, você siga a receita, da segunda, da terceira, da quarta, da quinta, e uma hora você não vai mais seguir o que está escrito naquele caderno, pois já vai estar decorado na sua mente os ingredientes e o modo de fazer.
Não tenha medo de cozinhar, mas fique esperta em relação à panelas quentes, especialmente com panelas 'sem nada dentro' no fogo, isto é perigoso! Deixe para outro momento mexer com: panela de pressão (que você usará para cozinhar alimentos mais rapido e fazer a carne cozida que deseja) e óleo quente e frituras. É melhor que você mexa com estas coisas quando estiver mais segura sobre o uso do fogão. Tome cuidado quando for 'virar' um líquido quente de uma panela pra outra. Faça devagar e segurando firme, não deixe de fazer por ter medo, mas saiba que deve prestar atenção ao que está fazendo!
Se você já sabe fazer coisas relacionadas a limpeza da casa, você já é bastante autossuficiente para uma moça de 15 anos. Deixe de lado o que sua tia fala, pois você tem vontade de aprender e isso já é o bastante para que um dia você cozinhe bem. Quaaaaando você se casar, o assunto de cozinhar, vai ser entre você e seu marido. Hoje em dia há casais em que é o marido que cozinha. Além disso, você pode vir a se casar com um homem compreensivo, que vai provar as suas receitas sabendo que você não nasceu sabendo tudo de cozinha; ou talvez você se case daqui a 10 anos, quando você for um ótima cozinheira, quem sabe? Eu também ouvi muito isso, faz só 5 anos que eu cozinho e hoje em dia eu me viro na cozinha, não vou dizer se cozinho bem ou mal, mas aprendi muita coisa porque o que eu tinha era só o que você também tem: vontade de aprender, e boa vontade!
Se quiser conversar mais sobre o assunto ou falar sobre receitas, mande-me uma mensagem. E boa sorte!
ATENÇÃO, LEIAM TODOS!
USUÁRIA KARINE É TROLL DO MAL E FAZ TRAPAÇAS!!!
A USUÁRIA KARINE VINHA PERDENDO PONTOS E A POSIÇÃO QUE ALMEJA: LIDERANÇA.
ESTÁ NA COBIÇA DO ÇUGAR DA USUÁRIA RETH IVONE, TERESA B E CUCA.
ESTÁ COM VÁRIAS CONTAS , FAZ AS PERGUNTAS E RESPONDE ELA MESMA. MUITAS ELA NEM ESPERA 24H, ROUBA NA CARA DURA!!!
HÁ MUITO TEMPO VENHO OBSERVANDO ESSA CATEGORIA E O COMPORTAMNETO DOS USUÁRIOS, SENDO A MAIORIA FEMININA.
PUDE CONSTATAR QUE AS MELHORES PONTUAÇÕES SÃO OBTIDAS ATRAVÉS DE PONTUAÇÕES, ISSO ÉR COMUM É VÁLIDO, O YAHOO RESPOSTAS DÁ ESSA ABERTURA. ENTÃO PODEMOS DIZER QUE É PERMITIDO.
FIQUEM DE OLHO E NÃO ESCOLHAM AS RESPOSTAS DESSA PESSOA MAU CARÁTER E INVEJOSA!
PERFIL DA TROLL TRAMBIQUEIRA
http://br.answers.yahoo.com/activity;_ylt=AtO87.Ym...
Olha e complicado , mas aconteceu o mesmo comigo, mas minha mae sempre tentou me ensinar eu nunca quiz aprender e olha q cozinhar e tao facil e gostoso ,, um dia minha mae ficou doente e nao tinha ninguem eu tive q ir para cozinha no mesmo instante eu aprendi ,, começe pelo basico pegue receita do arroz q e mais facil, e depois do feijão , peça alguem para te ajudar!! depois tente fazendo doces e receitas mais sofisticadas tipo estrogonnoff q e facil, va tentando leia bastante culinaria e se errar nao ligue e tambem as vezes erro meus pais e meu noivo ficam me zuando , mais faz parte quem nunca salgou um feijão, ou queimou um arroz? e errando q se aprende!! mas tem q tentar..
Dá uma olhada no blog Receitas para Principiantes. O link é esse aí
http://www.receitasparaprincipiantes.blogspot.com....
vc tá precisando de uma boa bengalada
Peça marmitex no restaurante próximo ou faça um miojo.
vou te dá uams receitas fáceis:
BOLINHO DE CARNE PARA CRIANÇAS
Ingredientes
1 kg de CARNE moídA
1 pacote(s) de mistura para sopa creme de cebola
1 colher de sopa rasa de sal
MODO DE PREPARO:1º Passo – Começando a receita: pegue uma vasilha, misture todos os ingredientes e amasse bem. 2º Passo - Brincando de modelar: faça bolinhas e deixe de lado um pouquinho. 3º Passo – Fase final: coloque numa assadeira todos os bolinhos, leve para assar, até que fiquem douradinhos. Peça a ajuda de um adulto para levar a assadeira no forno. 4º Passo – Dicas finais: depois de pronto sirva com catchup e mostarda a gosto
Macarrão penne na panela de pressão
Ingredientes
1 lata de massa de tomate
5 latas de água
3 cubos de caldo de galinha
1 lata de creme de leite
200g de presunto
200g de mussarela
1kg de macarrão tipo penne, mas pode ser parafuso
MODO DE PREPARO: Coloque na panela de pressão a água, a massa de tomate, os 3 cubos de caldo de galinha e o macarrão. Deixe pegar pressao por 10 minutos, depois misture o creme de leite e deixe agir no fogo por aproximadamente 2 minutos.
Em seguida vire num refratário e coloque por cima uma camada de presunto e outra de mussarela. Sirva na hora, bom apetite!
Ingredientes
1 pacote(s) de mistura para sopa creme de cebola (ou 1 cebola grande ralada)
3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
300 gr de margarina Qualy
Modo de preparo
Amasse todos os ingredientes com a mão. Faça bolinhas e amasse um pouquinho com o garfo. Passe gema de ovo com azeite no biscoitinho. untar e enfarinhar o tabuleiro. Quando estiver dourado, está pronto. Demora cerca de 15 minutos.
Farofa Molhadinha de bacon
1 xícara de azeite
1 xícara de bacon picadinho
1 pimentão verde picado
1 cebola picada
1 xícara de azeitonas (pretas ou verdes)
1 lata de milho verde
1 xícara de tomate picadinho
5 ovos cozidos picados
1 pacote de 500g de farofa pronta temperada
1/2 maço de cheiro verde picadinho
Modo de preparo: Em uma panela grande esquente o azeite e frite o bacon. Coloque a cebola e o pimentão e frite-os também. Adicione os ovos e mexa. Depois coloque os demais ingredientes e mexa. Por último coloque a farofa pronta e o cheiro verde e misture bem. Está pronto.
Frango cremoso
Ingredientes
500g de peito de frango (filé de peito) limpos e sem pele
1 lata de creme de leite com soro
1 pacote de sopa de cebola
1 copo de requeijão
1 lata de milho com água
batata palha para polvilhar
Modo de Preparo: Arrume os pedaços de frango em um refratário de vidro que possa ir ao forno. Bata no liquidificador todos os outros ingredientes menos a batata Jogue esse creme por cima do frango e leve ao forno pré aquecido por uns 30 min Coloque por cima, um pouco de batata palha, volte ao forno por mais uns 5 minutos e sirva com arroz branco