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tomates séchées , chiffonnade de jambon cru , Poivrons rouges confits à l'huile d'olive .

Salade verte , tranches de lard grillées croustillantes , oeuf poché .

Tartine grillée , tranches d'aubergine confites , mozzarella , le tout rôti au grill

tartine grillée , fondue d'endives , tranche de tomme de brebis , pignons de pin , le tout rôti au grill .

du miel et des noix avec une petite salade verte,vinaigrette à l'huile de noix (ou noisette moins forte) et vinaigre balsamique..miam!

bonsoir

* avec une salade, du magret de canard

* tu peux disposer les tartines dans une assiette avec des pommes dorés à la poele avec du miel à coté.

* les poser dans une assiette avec du jambon fumé et des noix

* l'assiette avec quelques petits lardons et des fines tranches de pommes poêlées

* faire une salade de chèvres chauds

* avec des gésiers de volaille

tu peux utiliser comme pain du pain aux noix ou un bon pain de campagne par personne

pour une salade de chèvre chaud je te donne une idée pour 4 personnes :

- 1 salade verte (feuille de chêne, batavia, laitue...)

- 1 bûche de chèvre

- 1/2 baguette de pain

- 6 à 8 pommes-de-terre (selon la grosseur)

- 150 g de lardons en allumette

- de l'huile d'olive.

Faire cuire les pommes de terre, les éplucher, les couper en rondelles, les faire rissoler dans l'huile d'olive. Préparer la salade, la répartir dans les assiettes. Couper des rondelles de pain, y déposer des tranches de fromage de chèvre, mettre environ 5 mn dans 1 four préchauffé à 180°. Faire rissoler les lardons, les répartir sur la salade ainsi que les pommes de terre, déposer les tranches de pain et fromage de chèvre.

voila

ninie