Ma perché il gelato alla zuppa inglese si chiama proprio "zuppa inglese"?
Ve lo chiedo perché a me "zuppa inglese" fa pensare a qualcosa con i fagioli, un brodo di gallina vecchia o qualsiasi altra cosa non molto succulenta...
Le origine e l'etimologia del nome sono estremamente dubbie. In mancanza di documenti prevalgono diverse tesi sull'origine della preparazione. Alcune delle leggende sul nome dichiarano che essa in realtà sia stata inventata in terra francese durante la guerra dei cent'anni e proprio per schernire il rivale inglese fu nominata Zuppa Inglese, queste fonti non ritrovano riscontro provato ma alcuni accenni su questa leggenda sono presenti in scritti dell'epoca.Rimane il fatto che questa ricetta non trova riscontri nella culinaria francese dell'epoca ed è quindi da ritenere una leggenda.
Perchè il gusto zuppa inglese deriva dalla torta chiamata zuppa inglese, che si fa con pan di spagna imbevuto di alchermes, ripieno con crema e cioccolato.
La zuppa inglese prende questo nome in onore di Sir Charles O'Connor, un famoso chef dell'epoca, il quale preparò questa ricetta per la regina d'inghilterra. Invitato presso la corte degli Estensi Sir Charles O'Connor ripropose tale dolce ovviamente molto apprezzato....da qui il nome zuppa inglese
L’origine della zuppa inglese è molto contestata.Secondo alcuni sarebbe stata importata dall’Inghilterra nella metà dell’800, infatti in Inghilterra esiste un dolce simile che si chiama “trifle” nome che però risulta intraducibile in italiano Secondo altri sarebbe una creazione di alcune cuoche che prestavano i loro servizi presso famiglie inglesi a Firenze.
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Avrei voluto vederlo un gelato con quel sapore XD
Le origine e l'etimologia del nome sono estremamente dubbie. In mancanza di documenti prevalgono diverse tesi sull'origine della preparazione. Alcune delle leggende sul nome dichiarano che essa in realtà sia stata inventata in terra francese durante la guerra dei cent'anni e proprio per schernire il rivale inglese fu nominata Zuppa Inglese, queste fonti non ritrovano riscontro provato ma alcuni accenni su questa leggenda sono presenti in scritti dell'epoca.Rimane il fatto che questa ricetta non trova riscontri nella culinaria francese dell'epoca ed è quindi da ritenere una leggenda.
Perchè il gusto zuppa inglese deriva dalla torta chiamata zuppa inglese, che si fa con pan di spagna imbevuto di alchermes, ripieno con crema e cioccolato.
...ciao....
La zuppa inglese prende questo nome in onore di Sir Charles O'Connor, un famoso chef dell'epoca, il quale preparò questa ricetta per la regina d'inghilterra. Invitato presso la corte degli Estensi Sir Charles O'Connor ripropose tale dolce ovviamente molto apprezzato....da qui il nome zuppa inglese
L’origine della zuppa inglese è molto contestata.Secondo alcuni sarebbe stata importata dall’Inghilterra nella metà dell’800, infatti in Inghilterra esiste un dolce simile che si chiama “trifle” nome che però risulta intraducibile in italiano Secondo altri sarebbe una creazione di alcune cuoche che prestavano i loro servizi presso famiglie inglesi a Firenze.
ma tu stai male
ah certo...la famosissima zuppa inglese a base di farri, fagioli, carote, porri, spinaci e gelato ;P
nn saprei..
come si voleva kiamare....?????????
merd.a inglese??
Voilà , qui c'è scritto tutto: http://it.wikipedia.org/wiki/Zuppa_inglese
Bacio ;)