Ja, kannst du unbesorgt machen. Da man meist aber nicht weiß, wieviel Fett er enthält, ist es nicht zweckmäßig, ihn länger als 4 Wochen einzufrieren, viele bekommen sonst einen ranzigen Geschmack (musst du halt ausprobieren). Es gibt aber auch Fleichkäse, den ich schon 1 Jahr lang eingefroren hatte und der keinerlei ranzigen Geschmack bekam. Putenfleischkäse aus dem Schlecker-Markt. Auch der normale Fleischkäse von Schlecker lässt sich bis 3 Monate einfrieren. Ein Beweis für die hohe Qualität, trotz niedrigstem Preis.
Habe vor kurzer Zeit einmal einen "BIO-Fleischkäse" eingefroren und nach 4 Wochen war er schon ungenießbar - schlicht und einfach teurer BIO-Mist aus dem BIO-Laden! So erging es mir auch mit sämtlichen Fleischkäsen, die ich bei "guten Landmetzgereien" eingekauft hatte, untauglich zum längeren Einfrieren, da viel zu hoher Fettanteil.
Da ich nicht in Deutschland lebe, bin ich ständig darauf angewiesen, hier in Monte Carlo, diese Sachen einzufrieren, die ich aus D mitbringe und da ich ein absoluter Fleischkäse-Fan bin, habe ich zwangsläufig sehr große Erfahrung im Einfrieren dieses Produktes.
Ja das kannst du ohne weiteres tun ! Ich mache das so: Ich wickle die Scheiben einzeln in Klarsichtfolie und gebe die Scheiben dann in einen Gefrierbeutel. Dann kann ich mir die Scheiben schön einzeln entnehmen. Du kannst das frische Brät auch eingefrieren, aber einfacher hast du es wenn du die Scheiben einzeln verpackst. Hoffe ich konnte dir helfen , Gruß Lilly
Bei frischem Fleisch kann es sogar sehr von Vorteil sein, da sich durch das Einfrieren die "Geschmacksknospen" öffnen. Das Fleisch wird saftiger und geschmackvoller.
ja kannst du,ich mache es auch öfter.Und im Backofen,wenns ein großes Stück ist,Backe ich es auf.Scheiben lasse ich langsam autauen und brate sie dann.legga legga :-)
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Ja, kannst du unbesorgt machen. Da man meist aber nicht weiß, wieviel Fett er enthält, ist es nicht zweckmäßig, ihn länger als 4 Wochen einzufrieren, viele bekommen sonst einen ranzigen Geschmack (musst du halt ausprobieren). Es gibt aber auch Fleichkäse, den ich schon 1 Jahr lang eingefroren hatte und der keinerlei ranzigen Geschmack bekam. Putenfleischkäse aus dem Schlecker-Markt. Auch der normale Fleischkäse von Schlecker lässt sich bis 3 Monate einfrieren. Ein Beweis für die hohe Qualität, trotz niedrigstem Preis.
Habe vor kurzer Zeit einmal einen "BIO-Fleischkäse" eingefroren und nach 4 Wochen war er schon ungenießbar - schlicht und einfach teurer BIO-Mist aus dem BIO-Laden! So erging es mir auch mit sämtlichen Fleischkäsen, die ich bei "guten Landmetzgereien" eingekauft hatte, untauglich zum längeren Einfrieren, da viel zu hoher Fettanteil.
Da ich nicht in Deutschland lebe, bin ich ständig darauf angewiesen, hier in Monte Carlo, diese Sachen einzufrieren, die ich aus D mitbringe und da ich ein absoluter Fleischkäse-Fan bin, habe ich zwangsläufig sehr große Erfahrung im Einfrieren dieses Produktes.
Ja das kannst du ohne weiteres tun ! Ich mache das so: Ich wickle die Scheiben einzeln in Klarsichtfolie und gebe die Scheiben dann in einen Gefrierbeutel. Dann kann ich mir die Scheiben schön einzeln entnehmen. Du kannst das frische Brät auch eingefrieren, aber einfacher hast du es wenn du die Scheiben einzeln verpackst. Hoffe ich konnte dir helfen , Gruß Lilly
Überhaupt kein Problem.
Bei frischem Fleisch kann es sogar sehr von Vorteil sein, da sich durch das Einfrieren die "Geschmacksknospen" öffnen. Das Fleisch wird saftiger und geschmackvoller.
Ja, kann man einfrieren.
Wegen des hohen Fettgehaltes sollte eine Lagerzeit von max. 3 Monaten nicht überschritten werden.
Ja, das geht gut. Entweder am Stück oder Scheibenweise.
Ja, man kann sowohl den nichtgebackenen (also das Brät) als auch den fertigen Fleischkäse einfrieren. Schon oft gemacht - immer überlebt :)
Ja.
ja kannst du,ich mache es auch öfter.Und im Backofen,wenns ein großes Stück ist,Backe ich es auf.Scheiben lasse ich langsam autauen und brate sie dann.legga legga :-)
Ja , das kannst du ohne Bedenken tun!