Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de margarina sem sal
7 colheres de sopa de Nescau
4 colheres de chocolate granulado para fazer bolinhas
Modo de preparo:
1.Coloque em uma panela o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó
2.Cozinhe em fogo médio e mexa sem parar com uma colher de pau
3.Cozinhe até que o brigadeiro comece a desgrudar da panela
4.Deixe esfriar bem, então unte as mãos com margarina, faça as bolinhas e envolva-as em chocolate granulado
Por favor ñ faça pelo tradutor yahoo ñ, eu já tentei e ficou muito ruim.
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Brigadeiro recipe
Ingredients:
1 Can of sweetened condensed milk
2 Tablespoons of unsalted margarine
7 Tablespoons of Nescau (or other chocolate powder or other cocoa powder)
4 Spoons of chocolate sprinkles to make balls
Preparation method:
• Combine ingredients in a pot (or mix the milk, margarine and chocolate powder in a pot)
• Cook over medium heat and stir constantly
• Cook until mixture thickens enough to coat the bottom of the pan
• Remove from heat and let cool completely [tire do fogo e deixe esfriar completamente]
• Coat hands with margarine (or butter the hands) and roll the mixture into small balls
• Roll over the chocolate sprinkles or Roll the balls in chocolate sprinkles
Comments:
(1) "Brigadeiro" pode ser traduzido em uma palavra do inglês. É um termo português.
==> Para explicar o que é um Brigadeiro, pode-se dizer: "a round candy made of chocolate and condensed milk"
(2) Diferentes termos em inglês para diferentes significados da palavra "receita"
receita culinária = recipe
receita médica = prescription, formula
receita (entrada de recursos) = income, revenue
livro de receitas culinárias = cookbook
(3) manteiga = butter
margarina (manteiga artificial) = margarine
(4) Nescau, Toddy, Ovomaltine são marcas. É conveniente fazer referência ao produto da marca.
chocolate em pó = chocolate powder
cacau em pó = cocoa powder (cacau é o componente sem gordura do chocolate)
(5) Sprinkles = grânulos de chocolate ou de doces usados como cobertura de sorvetes
sprinkles = small bits of chocolate or candy that are used as a topping on ice cream
Ingredients
1 can sweetened condensed milk
1 tablespoon unsalted margarine
7 tablespoons Nescau
4 tablespoons of chocolate sprinkles to make balls
Preparation:
1.Place in a pot condensed milk, margarine and chocolate powder
2.Cozinhe over medium heat and stir without stopping with a wooden spoon
3.Cozinhe until Brigadier start unglued Pot
4.Leave cool well, then grease your hands with margarine to make the balls and wrap them in chocolate sprinkles
:D
Brigadeirao Recipe