Tiramisù: con 250gr di mascarpone quante uova mi consigliate di usare?
Io pensavo di mettere: 300 gr di savoiardi, 250 gr di mascarpone, 3 uova???, 60 gr zucchero, caffè e cacao quanto bastano...che ne dite? Dosi sbagliate???
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sì 3 uova =)
prova 3 tuorli, altrimenti 2 tuorli e 1 albume, viene buono ugualmente.
si io lo faccio cosi! :) cioè con quelle dosi...poi dimmi come ti è andata;)
Sì, direi tre uova. Ma anche due se sono belle grandi, io ne metto 5 con 500 g di mascarpone. Mettine 2, poi vedi.
http://ricette.giallozafferano.it/Tiramisu.html