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Hallo

hier das Orginalrezept:

100g Mehl

3 Eier

1 EL Puderzucker

3 EL zerlassene Butter

1/8L Milch (125ml)

Prise Salz

Mixen Sie die Zutaten mit einem Handmixer auf höchster Stufe .

Stellen sie den Teig für eine halbe Stunde in den Kühlschrank.

Wir geben immer noch alles mögliche auf den Teig, noch bevor dieser durch ist:

Für die Kinder bunter Zuckerstreusel, Nutella, Honig, Schokoplättchen, Rübenkraut (Vorsicht: Sauerei)

Apfelmuß usw.

Wir sind da eher herzhafter Natur:

Käseraspel, Schinken, Pilze und Kräuter, roher geräucherter Schinken, oder auch Lachs

Wenn Du noch Hilfe oder Ideen brauchst mail mich an.

Viel Spaß

Hallo Chris,

ich habe zwei Crêpe-Rezepte im Netz gefunden, welche auf den Crêpe-Maker zugeschnitten sind:

Crêpes-Teig:

300ml Milch

2 Eier,

190g Mehl

1 EL Öl

Alles im Quick-Chef mit Rühreinsatz (klappt natürlich auch mit dem Schneebesen) verrühren und eine Stunde quellen lassen.

2. Variante:

150g Mehl

1/2 dl Wasser

1 dl Milch

2 1/2 El flüssige Butter

3 Eier

Zucker oder Salz (1Kfl.) je nach Crêpesfüllung

Alle Zutaten mit dem Handmixer gut verrühren und für 1/2 Stunde in den Kühlschrank stellen, damit das Mehl im Teig gut quellen kann.

Aldi Crepe Maker