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Por causa do ferro das panelas. O ferro é componente da hemoglobina, pigmento presente nas hemácias e a anemia é a diminuição do número de hemácias ...

Devido ao ferro contido na panela. O ferro é um componente da hemoglobina, e sua ausência provoca anemia do tipo ferropriva. Portanto, os alimentos feitos em panelas de ferro 'absorvem' este nutriente, melhorando a defesa do organismo, maior resistência a infecções, entre outros.

isso é um exercicio de bioquimica?

lol pergunta prot eu professor horas xD