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Tenho algumas dicas que colecionei, todas já testadas por mim:

- Uma pitada de açúcar (se for muito molho tem que colocar mais um pouquinho pra ver se já acabou a acidez e não chegou a ficar adocicado);

- Uma colherinha (colher de chá) de fermento em pó (tipo royal). Essa é tiro e queda.

- Uma colher (colher de sopa) de creme de leite.

Bom apetite!

=)

adiciona umas pitadas de açúcar

sempre acrescento aos molhos de tomates, uma colherzinha de acucar e 1 pitada de canela em po.

É só colocar uma pitada de açúcar.

aprendi a colocar açúcar qdo o molho fica ácido. (vá testando o sabor enqto adiciona açúcar!)

tem pessoas que colocam açucar, mas prá mim o especial é colocar sazzon ou ajinomoto, com certeza corta o acido e o salgado

Não coloque muito açúcar de jeito nenhum, se for colocar ,põe uma pitadinha , que provavelmente não irá resolver então coloque mais um ingrediente no molho por ex: molho de macarrão , acrescente sardinha, hum... fica uma delicia!

Açúcar nele!

UMA PITADA DE AÇUCAR RESOLVE

Sempre que faço molho de tomate uso uma pitada de açúcar para quebrar a acidez.