Qual é o tipo de cal que se coloca em doces ?
Quero fazer uma receita de doce de mamão verde cristalizado onde se precisa deixar a fruta de molho na água com cal.
Existe um cal especial para culinária ou é esse cal que se usa na parede ?
Nunca ouvi falar em cal para culinária.
Obrigada
Atualizada:A cal hidratada, serve ? Cal virgem não encontro,
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Cal virgem minha flor!
Este de usar nos rebocos das paredes, o cal de calfinar as paredes
não serve.
Você encontra em materias de construção.
Este doce de mamão vai ficar delicioso!
Hummmmmmmmmmmmm!
Me mande um pouco por sedex! kkk
Cal virgem e vc encontra na loja santo antonio em sP!
Lá eles vendem o especifico para culinaria!
www.lojasantoantonio.com.br
Rua Serra de Jurea, 736
Tatuapé - São Paulo/ SP
Tel: 2225-9100
Cal virgem, vende em sauinhos com umas pedrinhas dentro.