La TRANSAMINAZIONE è il trasferimento di un gruppo amminico (alfa NH2) da un amminoacido ad un alfa-chetoacido. Serve ad incanalare gruppi amminici verso l'alfa-chetoglutarato al fine di trasformarlo in glutammato, (la reazione è catalizzata dalla transaminasi).
Il glutammato subisce successivamente la DEAMINAZIONE OSSIDATIVA (in quanto si ossida il carbonio sul quale era legato il gruppo amminico sostituendovi un gruppo carbonilico), grazie all'enzima glutammato-deidrogenasi, per riformare alfa-chetoglutarato e liberare uno ione ammonio (NH4) utilizzato per generare urea.
Quindi per TRANSAMINAZIONE si intende TRASFERIMENTO del gruppo amminico; per DEAMINAZIONE si intende RIMOZIONE del gruppo amminico.
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La TRANSAMINAZIONE è il trasferimento di un gruppo amminico (alfa NH2) da un amminoacido ad un alfa-chetoacido. Serve ad incanalare gruppi amminici verso l'alfa-chetoglutarato al fine di trasformarlo in glutammato, (la reazione è catalizzata dalla transaminasi).
Il glutammato subisce successivamente la DEAMINAZIONE OSSIDATIVA (in quanto si ossida il carbonio sul quale era legato il gruppo amminico sostituendovi un gruppo carbonilico), grazie all'enzima glutammato-deidrogenasi, per riformare alfa-chetoglutarato e liberare uno ione ammonio (NH4) utilizzato per generare urea.
Quindi per TRANSAMINAZIONE si intende TRASFERIMENTO del gruppo amminico; per DEAMINAZIONE si intende RIMOZIONE del gruppo amminico.
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