Na realidade, os termos Bolacha e Biscoito são diferentes na maneira de preparo. Biscoito vem do francês Biscuit, cozido duas vezes. Nomeava os biscoitos utilizados nos navios que, para se manterem crocantes durante a viagem, tinham de voltar ao forno mais uma vez. As bolachas não sofrem este processo. Porém, no Brasil, generalizou-se chamar pelo mesmo nome. Então, massa chata, não fermentada, doce ou salgada, de forma e sabor variados, recheada ou não, com ou sem cobertura, chamamos de Bolacha ou Biscoito.
Val, o termo biscoito vem do italiano, ou seja: cozido duas vezes. Não é só pra deixar crocante, faz parte de preparo. Geralmente a massa é cozida antes e vai pro forno depois. Às vezes, caso da ceppola, é cozido e depois frito. ( doce napolitano de natal )
A diferença é mais uma questão de semanatica e bairismo que qualquer outra coisa : para os cariocas, sempre é biscoito - seja uma Agua e Sal, Maizena, Waffer, ou uma Trakinas recheada. Já para os paulistas, biscoito é aquele de polvilho e todo o restante é bolacha.
Os cariocas, para se respaldarem de que estão com a razão, usam o argumento que na caixa de qualquer bolacha está sempre escrito Biscoito. O ideal para uma explicação mais academica é olhar o dicionário aurélio...
Answers & Comments
Verified answer
Biscoito é comprido e bolacha é redonda.rsrs
Na realidade, os termos Bolacha e Biscoito são diferentes na maneira de preparo. Biscoito vem do francês Biscuit, cozido duas vezes. Nomeava os biscoitos utilizados nos navios que, para se manterem crocantes durante a viagem, tinham de voltar ao forno mais uma vez. As bolachas não sofrem este processo. Porém, no Brasil, generalizou-se chamar pelo mesmo nome. Então, massa chata, não fermentada, doce ou salgada, de forma e sabor variados, recheada ou não, com ou sem cobertura, chamamos de Bolacha ou Biscoito.
Bolacha é para apoio de copos, de chopp por exemplo!!!
Biscoito é o alimento
Isso aí!!!
OLHA PRA MIM BOLACHA LEMBRA AQUELES QUE NOSSAS AVOS FAZIAM
E BISCOITO SAO ESSES INDUSTRIALIZADOS FEITOS MECANICAMENTE
MAS CONTINUO AMANDO AS BOLACHINHAS DE NOSSAS AVOS ERAM MAIS SABOROSAS
Val, o termo biscoito vem do italiano, ou seja: cozido duas vezes. Não é só pra deixar crocante, faz parte de preparo. Geralmente a massa é cozida antes e vai pro forno depois. Às vezes, caso da ceppola, é cozido e depois frito. ( doce napolitano de natal )
com certeza sua piada não vai ter graça...
bis coctus
A diferença é mais uma questão de semanatica e bairismo que qualquer outra coisa : para os cariocas, sempre é biscoito - seja uma Agua e Sal, Maizena, Waffer, ou uma Trakinas recheada. Já para os paulistas, biscoito é aquele de polvilho e todo o restante é bolacha.
Os cariocas, para se respaldarem de que estão com a razão, usam o argumento que na caixa de qualquer bolacha está sempre escrito Biscoito. O ideal para uma explicação mais academica é olhar o dicionário aurélio...