As pessoas na sua grande maioria necessitam de carnes, porisso é quase impossível ir ao mercado e não passar no açougue... e propositalmente o açougue é localizado atrás para que até chegar lá, as pessoas passem por outros produtos!! Geralmente a cerveja fica perto e as outras bebidas também!!!
Pq a geladeira(o frigirifico)Fica atras para facilitar a carga de carnes e nos fundos tem mais espaço para tramitar as carnes.E também quando eles fazem a limpeza nas carnes fica mais fácil para levar as coisas para o lixo,pois se não fossem nos fundos eles teriam que ficar passando por dentro do mercado e isso ficaria anti-higiênico.É isso.
Existe toda uma "ciência" na distribuição das mercadorias.
Algumas seções ficam no fundo para que os clientes tenham que atravessar todo o mercado e passar por outros produtos até chegarem lá.
Aqueles produtos que ficam em destaque, em gôndolas no meio do corredor, ou nas extremidades das prateleiras, por exemplo, muitas vezes SÃO DADOS AO MERCADO. O "pagamento" que o fabricante recebe é o destaque dado ao produto.
Pura estratégia do supermercado. Carne é um item muito popular e por isso deixando no fundo, te obriga a passar por algum corredor para chegar ao acougue e nisso pode levar com que vc compre outros itens que estejam nesse corredor por exemplo, mas que inicialmente vc não tinha em mente comprar. Se o açougue fosse na frente provavelmente o consumidor compraria e iria direto para o caixa reduzindo as possibilidades de comprar outros itens.
é questão de marketing,os açougues ficam no fundo porque a maioria das pessoas entram no supermercado pra comprar algo no açougue e para se chegar lá ela tem outras opções de compras durante o trajeto até se chegar no açougue!!
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Estratégia de marketing...
As pessoas na sua grande maioria necessitam de carnes, porisso é quase impossível ir ao mercado e não passar no açougue... e propositalmente o açougue é localizado atrás para que até chegar lá, as pessoas passem por outros produtos!! Geralmente a cerveja fica perto e as outras bebidas também!!!
Um beijo!!
Simples! E que eles tem de ficar proximos da camara frigorifica que geralmente ficam nos fundos das instalacoes!
Pq a geladeira(o frigirifico)Fica atras para facilitar a carga de carnes e nos fundos tem mais espaço para tramitar as carnes.E também quando eles fazem a limpeza nas carnes fica mais fácil para levar as coisas para o lixo,pois se não fossem nos fundos eles teriam que ficar passando por dentro do mercado e isso ficaria anti-higiênico.É isso.
Existe toda uma "ciência" na distribuição das mercadorias.
Algumas seções ficam no fundo para que os clientes tenham que atravessar todo o mercado e passar por outros produtos até chegarem lá.
Aqueles produtos que ficam em destaque, em gôndolas no meio do corredor, ou nas extremidades das prateleiras, por exemplo, muitas vezes SÃO DADOS AO MERCADO. O "pagamento" que o fabricante recebe é o destaque dado ao produto.
Pura estratégia do supermercado. Carne é um item muito popular e por isso deixando no fundo, te obriga a passar por algum corredor para chegar ao acougue e nisso pode levar com que vc compre outros itens que estejam nesse corredor por exemplo, mas que inicialmente vc não tinha em mente comprar. Se o açougue fosse na frente provavelmente o consumidor compraria e iria direto para o caixa reduzindo as possibilidades de comprar outros itens.
Abs
Para evitar a contaminação das carnes por poeira e outras coisas quem vem através do vento da rua.No fundo da loja, isso é mais dificil de acontecer.
Talvez posse existir algum aspecto relativo a refrigeração mas quanto a isso, desconheço.
é questão de marketing,os açougues ficam no fundo porque a maioria das pessoas entram no supermercado pra comprar algo no açougue e para se chegar lá ela tem outras opções de compras durante o trajeto até se chegar no açougue!!
É uma estratégia de marketing, se você iria só para comprar carne, ao atravessar o mercado inteiro fica tentado a comprar outras coisas.
Porque é padronizado. A peixaria e a padaria também ficam no fundo.
Para facilitar a carga e descarga das carnes.