perchè l'insalata di riso si chiama così anche se non è presente l'insalata?

May 2021 7 48 Report

perchè l'insalata di riso si chiama così anche se non è presente l'insalata?

l'insalata di riso, l'insalata di pomodori, l'insalata di patate e tante altre ancora perche si chiamano così anche se non è presente l'insalata??

Mangiare e bere / Cucina e ricette

☆Nikystellina☆

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L'insalata indica un miscuglio di diversi cibi, per lo più verdure..

Spesso il termine insalata è paragonabile al termine macedonia, che significa ugualmente "miscuglio di.." (e non è solo di frutta)

Indipendentemente che ci sia o meno la lattuga, un piatto che mischia diverse verdure a crudo (e può contenere anche riso o pasta) viene detto insalata.

Ps: volevo fare una precisazione alla risposta di lafenicelaryiel: "acetaria" deriva da "aceite" che significa OLIO, non aceto (che si dice vinaigre) ^_^

Laryiel

Ehe he..perchè penso derivi dal fatto che SALADE è una parola usata anche in altre lingue come ad ese quella inglese dove la parola vuol dire un miscuglio di...;)

Inoltre il termine insalata deriva dai termini "in salare", condire di sale.

L'insalata intesa in senso stretto è un "cibo d'erbe e simili che si mangiano condite con sale, aceto e olio e per lo più crude."

I latini la chiamarono "acetaria" prendendo motivo dall'aceto, col quale si condisce. Anche le verdure con la quale si prepara, prendono il nome di insalata. Oggi il termine insalata ha assunto un significato più allargato, indicando non solo crudità di ortaggi a foglia, ma un mix di di alimenti di varia origine, che possono essere serviti come unica portata, antipasto o per guarnire un secondo piatto...

Ciao e buon appetito! :)