O arroz que vem da plantação para a indústria tem diferentes características que dependem principalmente de sua variedade, região produtora e clima. Estas diferenciações influenciam no produto beneficiado, por isto foi criada uma legislação específica para a sua classificação. Esta diferencia o produto de acôrdo com alguns critérios, que são avaliados em conjunto ou separadamente e os mais importantes são: quantidade de grãos quebrados, defeitos graves (impurezas, mofados, ardidos, pretos e no caso do parboilizado, os não gelatinizados), defeitos gerais agregados ( manchados, picados, amarelos, rajados e gessados) e teor máximo de quirera.
Assim sendo, quando o consumidor ler o tipo de arroz na embalagem ele já saberá os critérios de avaliação deste produto. Portanto não há diferença.
O tipo 1 é inteiro, mais claro... O Tipo 2 é menorzinho e quebradinho..... Olha, pessoalmente eu prefiro o tipo 2, acho muito mais gostoso do que o tipo 1!
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O arroz que vem da plantação para a indústria tem diferentes características que dependem principalmente de sua variedade, região produtora e clima. Estas diferenciações influenciam no produto beneficiado, por isto foi criada uma legislação específica para a sua classificação. Esta diferencia o produto de acôrdo com alguns critérios, que são avaliados em conjunto ou separadamente e os mais importantes são: quantidade de grãos quebrados, defeitos graves (impurezas, mofados, ardidos, pretos e no caso do parboilizado, os não gelatinizados), defeitos gerais agregados ( manchados, picados, amarelos, rajados e gessados) e teor máximo de quirera.
Assim sendo, quando o consumidor ler o tipo de arroz na embalagem ele já saberá os critérios de avaliação deste produto. Portanto não há diferença.
... beijão.
tipo 1 o arroz é inteiro e o 2 o arroz é mais quebrado.
Buona notte!!!
é a qualidade ele é selecionado, q o 2 é quebrado.,mas no estomago n faz a miníma diferença pois a fome n sabe dessa singularidade!!!
O tipo 1 é inteiro, mais claro... O Tipo 2 é menorzinho e quebradinho..... Olha, pessoalmente eu prefiro o tipo 2, acho muito mais gostoso do que o tipo 1!
me parece que o tipo 2 e + quebrado e o tipo um e + inteiro
O tipo 1 é prá rico. Limpinho, sem grãos quebrados. O tipo 2 é prá pobre. É o rejeito do tipo 1. Ou seja, é o que não serve prá rico.
Amigo e minima mas quem define e as maquinas tipo um narealidade e tipo 2 pq o arroz de primeira e esportado e o tipo 2 e tipo 3.
A qualidade.
acesse meu blog e baixe tudo na faixa>
http://blasterdown.blogspot.com/
O tipo 1 é o que está na mesa do rico.
O tipo 2 quase nunca chega no prato do pobre.
rssrrs
O arroz tipo 1 é um arroz mais selecionado, de fino trato, digamos assim.
Enquanto o tipo 2, é aquele mais quebradiço.
Beijocas coloridas na alma...
Primeiro você terá que entender de tipo zero. Para depois entender os outros dois tipos.