Segundo informam o leite UHT (longa vida) dura até 6 meses quando não aberto devido a elevação às altas temperatura e rápido resfriamento. Porém o leite de saquinho - pasteurizado - sofre processo semelhante e este tem a durabilidade de apenas 48 horas. E além disso o leite de caixinha (UHT) quando vence, apodrece, não podendo ser reutilizado, por outro lado o pasteurizado pode ser usado para doces, coalhada, etc. Segundo fontes o leite UHT contém conservantes fortes do tipo "formol", mas as empresas fabricantes o desmente. Onde está a verdade...
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Cara e só você não beber leite,o que você compra de leite você pega e doa agora para quem ão tem p que comer em casa porque leite é um alimento rico em nutrientes.
Leite UHT e saudavel. O processo apenas permite uma longa duração do produto, o que implica nem uma ma qualidade do leite UHT São as empresas que não tem compromisso com a qualidade e na tentativa de obtenção de lucro a partir de um mascaramento, burlar problemas que possam surgir com o leite de baixa qualidade, adicionando químicos. Quando for comprar um UHT, tente pesquisar quais São as empresas idôneas do ramo que estão comprometidas com a qualidade, seus clientes e seus fornecedores.
O leite longa vida não recebe nenhum tipo de conservante. O leite longa vida não necessita de nenhum tipo de conservante. O prazo de validade é assegurado pela combinação de 4 fatores principais: ultrapasteurização, processamento e envase asséptico, remoção de todo o ar do interior da embalagem no momento do envase e embalagem.
Na ultrapasteurização o leite é mantido em temperatura de 138 °C por pelo menos dois segundos. Por passar por esse processo, o leite longa vida pode ser mantido estocado sem refrigeração por períodos longos de tempo.
Se qualquer alimento recebesse formol, quem o consumisse morreria.