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Je ne le vois pas... je suis désolée ! mais si c'est tout simplement un livre des recettes, ils se peut que vous puissiez traduire les recettes que vous voulez essayer vous-même...

J'imagine que non! C'est unlivre de recettes françaises avec des adaptations pour un public américains, donc le poids en pounds, les mesures en cups et en teaspoon, et elle a probablement changé des ingrédients car on ne pouvait pas les trouver aux USA.

Y'a de bons livres de recette en France qui sont de véritables bibles, notamment le livre de cuisine de la cocotte Seb (je crois que toutes nos mères l'ont; ma mère a appris à cuisiner grâce à lui) et "Je sais cuisiner" de Ginette Mathiot (idem pour ma mère).

Je précise que ma mère cuisine super bien.