Há perigo de contaminação ao cozinhar leite condensado com a lata?
Pra fazer doce de leite?
Pois há o tal de bisfenol A (composto químico tóxico) no interior das latas (no verniz que fica no interior da lata e que solta esse composto quando posto na geladeira ou o esquenta) dos alimentos enlatados.
Pra eu fazer doce de leite com o leite condensado cozinhando a lata na panela de pressão.
Atualizada:John
Desse jeito é mais prático. Mas acho que há érigo sim, devido ao tal de Bisfenol A.
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Não sei. Procurei na internet que nem um louco e não achei nada a respeito disso. Tomara que não, esse doce de leite é bem melhor que aquele já pronto.
http://br.answers.yahoo.com/question/index;_ylt=At...
Não, não tem.
Fique sossegado e bom doce de leite.
não exatamente, mais por que vc n coloca o Leite Condensado na panela ou no Canecão!? :/