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Depois de limpo, passe uma água para tirar o que passou despercebido e afervente.

Troque de água e cozinhe novamente. quando estiver quase bom, tire do fogo, refogue cebola e alho, pique uma rodelas de linguiça calabresa, tempere com pimentão, tomate, coentro e cebolinha e cozinhe mais um pouco para dar o gostinho.

Fica uma delicia ........ o caldo é ralo, não é como o feijão carioquinha, mas é muito saboroso

Bjs

oi amigo aqui em casa faço feijao adu como se fosse um tropeiro e fica uma delicia .....Como fazer Feijão-andu

Cozinhe o feijão-andu durante meia hora, escorrendo em seguida, cuidando para que não fique muito macio. Frite o torresmo e reserve. Em uma panela com óleo bem quente, ponha o tempero, mexa os ovos e acrescente a cebola, deixando fritar um pouco. Despeje o feijão-andu, mexa e apague o fogo. Finalmente, misture, aos poucos, a farinha de mandioca e acrescente o torresmo.bom apetite com um arroz bem branquinho fica demais e vc pode acrecentar linguisa fritinha e ovo cozido beijos e boa sorte

Farofa de feijão andu

Ingredientes

1 kg de feijão andu

bacon picadinho e frito em oleo

1 e ½ kg de pedaços de lingüiça

200 g de farinha de mandioca

2 Ovos

2 Cebolas picadas

Cheiro e verde e temperos a gosto

Preparo

Cate e lave bem o feijão. Depois, deixe em cozimento na panela de pressão por 10 minutos, enquanto isto, frite os pedaços de lingüiça. Em outra panela, frite os ovos junto com temperos à vontade. Acrescente o feijão e a cebola picada.

Antes de colocar a farinha de mandioca, é preciso desligar a panela para a farinha não embolar. Por último acrescente o bacon, os pedaços de lingüiça e o cheiro verde.

É só cozinhar normal como o feijão comum.

bota feijao depois arroz e farinha]

ROOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOONAAAAAAAAAALDDDDDDDDDDDDOOOOOOOOOOOOO

veja quantas sugestões:

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