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Eu cozinho o arroz refogado com cenoura ralada ou branco. Para congelar eu ponho em saco plastico de congelamento bem apertadinho para retirar todo o ar. Para descongelar eu esquento uma panela de vapor (com furinhos e agua em baixo) ponho no fogo quando a agua ferve eu ponho o arroz dentro (sem o saco) . Ele parece feito na hora.

e realmente difícil congelar arroz, aposto que todas essas resposta que te deram tu já tentou fazer porem amiga não da certo, arroz e bom mesmo feito na hora e tem mais proteínas, uma dica e escalda-lo na cuscuzeira aquela panelinha pra fazer cuscus no vapor, eu sempre fiz assim, agora se não gosta usa o microondas, beijos e bom apetite!!!

É muito simples.Vc tem q refogar todo o arroz q queira congelar;esperar esfriar e acomodar em potes com tampa.Leve ao frizer e qdo quizer fazer,retire do frizer 40 min antes;despeije em uma panela;cubra dois dedos acima com água quente e acrescente sal à gosto.Depois é só aguardar o cozimento e servir.Infelismente,congelar o arroz já cozido,faz com q ele fique grudado e ruim p/ esquentar.

Eu costumo cozinhar o arroz integral e fica ótimo.

Basta cozinhar (eu não "refogo" arroz - coloco 1 xícara de arroz para cada 2 de água em panela de pressão com temperos a gosto, 1 colher de óleo para cada xícara de arroz, tampo, e deixo 20 minutos na pressão. Pra arroz branco, cerca de 8 minutos são suficientes), deixar esfriar, soltar o arroz, colocar em potinhos com tampa e congelar.

pra congelar o arroz so vc colocar no frezeer e pra descongelar o arroz so vc colocar no microondas se nao tiver microondas coloca na cuscuzeira!!!