É um pedaço de carne de porco que passa por um processo de defumação. O tal presunto cru italiano passa por um processo de defumação a frio. Com certeza tem proteína sim e bastante, mas tem bastante lipídios pq é uma carne bem gorda.
Presunto cru, ou parma, é um belo pernil de porco, defumado e envelhecido. passa por uma estagginatura de pelo menos um ano, quando mais velho, masi saboroso é..
o cozido, é o cru, jovem e cozido..
O que é nojento e nao quero saber como é feito é a famosa presuntada e a mortadela.
Claro que é proteico, proteina é basicamente alimentos de base animal, carnes..
E o presunto crudo ou parma, nao é gordo, a menos que vc corte junto a parte que tem a gordura nele heheh.
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É um pedaço de carne de porco que passa por um processo de defumação. O tal presunto cru italiano passa por um processo de defumação a frio. Com certeza tem proteína sim e bastante, mas tem bastante lipídios pq é uma carne bem gorda.
Presunto cru, ou parma, é um belo pernil de porco, defumado e envelhecido. passa por uma estagginatura de pelo menos um ano, quando mais velho, masi saboroso é..
o cozido, é o cru, jovem e cozido..
O que é nojento e nao quero saber como é feito é a famosa presuntada e a mortadela.
Claro que é proteico, proteina é basicamente alimentos de base animal, carnes..
E o presunto crudo ou parma, nao é gordo, a menos que vc corte junto a parte que tem a gordura nele heheh.
Sei que eh feito de porco o resto eu nao sei!!!!!
Não queira saber como é feito !
Você nunca mais vai comer presunto !
Não sei como é feito e nem quero saber..hehe...só sei que é bom....
O presunto é foito pela mãe porca . Uma porcariada que é muito bom.
não sei,mas concordo com a colega que respondeu primeiro.
Feto de égua processado e defumado, nojento mas gostoso.