Verified answer

Im Heimwerkermarkt gibt es dazu extra Fischmehl.

Ich kaufe nur das.

Sie doch mal hier nach!!

Panko Mehl -- Paniermehl nach japanischer Art

tempura

Es gibt eine eigene Mehlmischung in den Asia-Läden, die aus Weizenmehl, Stärkemehl und Backpulver besteht. Kannst aber leicht selbst herstellen.

1 Tasse Weizenmehl

2 EL Stärkemehl

1 Backpulver

Salz

1 Tasse eiskaltes Wasser

Die Konsistenz sollte dickflüssig wie ein Palatschinkenteig sein. Sonst entweder Wasser oder Mehl zugeben.

Auch gerade RTL geguckt??? :D

Da kam gerade so´n Bericht da haben die das auch benutzt. Weiß den namen leider auch nicht mehr... Also brauch ich wohl auch Hilfe!! :)

Sie nehmen Reismehl - klappt hervorragend