Assar um bolo, a 180º no forno convencional equivale a quanto num forno elétrico?
O forno elétrico (pelo menos no meu =P) aquece em cima e em baixo, há 2 botões de ajuste de temperatura. Nunca sei direito quanto marco em cada um...
Atualizada:quis dizer se coloco 180º em cada lado, ou 90º em cada lado.
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Se há dois aquecedores, em cima e embaixo, vc deve por meio a meio em cada um, pra balancear a temperatura. Agora uma dica: 180º acho um pouco alta. 160º seria o ideal, o bolo assa melhor no interior, e não tem perigo dele tostar demais por cima, antes de assar no meio. Eu sempre asso nessa temperatura, e o bolo fica muito bom. Minha irmã tbm assava em 180º, depois que eu assei um bolo na casa dela em 160º, ela viu que ficava melhor.
Eu entendo que 180 graus seja independente do forno ou equipamento sempre a mesma coisa.
O que pode variar é o tempo de assar seu alimento em função da melhor vedação teremica de cada aparelho, do tamanho, etc...
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Quando faço no forno eletrico coloco a 180º num perÃodo de 40 minutos.
- Camila !!!
A temperatura é a mesma em qualquer forno.
Como no elétrico, estes 180 graus são constantes e não
tem variação como no forno convencional, voçê deverá
verificar constantemente.
Sucesso, sorte Sempre !!! (não deixe queimar !!!)
Jose André.
180 graus é 180 graus em qq lugar!
qdo a gente faz no forno convencional, liga o forno e espera esquentar. Isso é pra ficar todo na mesma temperatura. A partir daÃ, ele vai manter no termostato.
O elétrico é a mesma coisa!