Verified answer

Use esta tabela do cybercook.

Eu costumo calcular 150 grs por pessoa de frango.

Uma dúvida comum para quem vai receber visitas

é como calcular a quantidade de alimentos que

será suficiente para a ocasião. Como neste

caso tanto sobrar quanto faltar não é nada

agradável, o melhor é fazer os cálculos

por pessoa. Segue nossa sugestão para que você

evite o desperdício e deixe todos satisfeitos.

ALIMENTOS QUANTIDADE (por pessoa)

Arroz 30 g

Aspargos 100 g

Batatas 3 de tamanho médio ou 150 g

Carne sem osso (vitela, vaca ou porco) 150 g

Carne com osso 200 g

Cenouras 2 de tamanho médio ou 100 g

Coelho sem osso 200 g

Ervilha seca 30 g

Espinafre 100 g

Feijão 30 g

Fígado 110 g

Filé (frango ou peixe) 150 g

Frango ou galinha com osso 250 g

Língua 100 g

Lentilhas 30 g

Massas (secas em pacotes) 75 g

Ovos (como entrada) 1 por pessoa

Ovos (estrelados ou pochés 2 por pessoa

Ovos (mexidos ou em omeletes 2 por pessoa

Pato com osso 250 g

Pato sem osso 100 g

Presunto em fatias 50 g

Saladas verdes 50 g

Vagens e ervilhas frescas 50 g

É só vc calcular através da receita que dá para mais ou menos 4 pessoas.

1 peito de frango sem a pele

3 ou 4 tomates sem pele picados

2 colheres de sopa de óleo

Alho, cebola, salsinha e sal à gosto

1 lata de milho verde batido no liqüidificador com a água

1 caixinha de creme de leite

Daria cerca de 12 peitos de frangos

Tá viajando muito?

Acho que ninguém deveria responder perguntas que está na categoria errada......

Faz galinhada, é melhor que bobó para recepções assim.

E vc vai gastar menos.

Grande abraço e boa sorte.