se congeli un kg di acqua ottieni un kg di ghiaccio
nella realtà però nel cibo surgelato confezionato spesso c'è una glassatura di ghiaccio aggiuntiva per cui il peso è superiore (anche se in etichetta devono dichiarare il peso netto)
La massa dell'alimento rimane invariato per cui se trascuriamo la differenza di forza di archimede(spinta di galleggiamento che l'aria esercita sul corpo), dovuta alla variazione di volume specifico, possiamo con ottima approssimazione dire che il peso rimane immutato.
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il peso è lo stesso
se congeli un kg di acqua ottieni un kg di ghiaccio
nella realtà però nel cibo surgelato confezionato spesso c'è una glassatura di ghiaccio aggiuntiva per cui il peso è superiore (anche se in etichetta devono dichiarare il peso netto)
La massa dell'alimento rimane invariato per cui se trascuriamo la differenza di forza di archimede(spinta di galleggiamento che l'aria esercita sul corpo), dovuta alla variazione di volume specifico, possiamo con ottima approssimazione dire che il peso rimane immutato.
direi di più perchè a temperatura ambiente inevitabilmente perderà acqua per l'evaporazione