ciao essendo che il cotechino precotto dovrebbe in teoria essere cucinato senza aprire il contenuto fino a fine cottura basterà usare lo stesso procedimento dei medaglioni di pesce ovvero prendi il cotechino e lo avvolgi nella pellicola, devi farlo diventare impermeabile affinchè si cucini con il calore al suo interno, dopo di che continui la cottura come se fosse nel sacchetto d' origini ma invece di aprire il sacchetto, fai dei fori nella pellicola così che il cotechino riposi nell' acqua di cottura dopo di che togli la pellicola e servi in tavola, preferibilmente con un vino rosso dato che non è una carne particolarmente delicata dal punto di vista gustativo.
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taglialo a fette e cucinalo sulla piastra. è successo anche a me! ciao
alla piastra alla griglia o nel forno
Richiudi bene la busta mmagari arrotolandola con un foglio d'alluminio e falla bollire secondo le istruzioni, purchè non abbia buttato il liquido.
ciao essendo che il cotechino precotto dovrebbe in teoria essere cucinato senza aprire il contenuto fino a fine cottura basterà usare lo stesso procedimento dei medaglioni di pesce ovvero prendi il cotechino e lo avvolgi nella pellicola, devi farlo diventare impermeabile affinchè si cucini con il calore al suo interno, dopo di che continui la cottura come se fosse nel sacchetto d' origini ma invece di aprire il sacchetto, fai dei fori nella pellicola così che il cotechino riposi nell' acqua di cottura dopo di che togli la pellicola e servi in tavola, preferibilmente con un vino rosso dato che non è una carne particolarmente delicata dal punto di vista gustativo.
Spero di esserti stato utile ciao e alla prossima