NO !!!! solo farina di mais , altrimenti non si chiama polenta almeno attualmente , Ovviamente, prima dell'introduzione del mais (dopo la scoperta dell'America) la polenta veniva prodotta esclusivamente con vari altri cereali come, oltre orzo e farro, la segale, il miglio, il grano saraceno e anche il frumento. Oggi le polente prodotte con tali cereali sono più rare, specie in Europa. ciao
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Si ottiene qualcosa di molto diverso una massa bianca collosa e poco invitante
La polenta si fa con la farina di mais.
Con la farina bianca puoi provare i frescarelli
http://lacucinadimianonna.blogspot.it/2013/02/fres...
Assolutamente no!
NO !!!! solo farina di mais , altrimenti non si chiama polenta almeno attualmente , Ovviamente, prima dell'introduzione del mais (dopo la scoperta dell'America) la polenta veniva prodotta esclusivamente con vari altri cereali come, oltre orzo e farro, la segale, il miglio, il grano saraceno e anche il frumento. Oggi le polente prodotte con tali cereali sono più rare, specie in Europa. ciao
no, serve la farina di mais
no ,non si puo' fare, devi usare la FARINA SARACENA.