Prova a scongelarle bene mi raccomando non in acqua calda, e le fai in tegame con il prezzemolo e un filo d' olio, se le vedi molto asciutte mettici mezzo bicchiere d'acqua, le fai bene sbollentare in una pentola alta con un coperchio si dovrebbero aprire, mi raccomando le chiuse buttale direttamente...ciao e mi raccomando questo procedimento lo devi fare sempre prima poi le metti in congelatore una volta sfreddate e messe sottovuoto.
Si, si possono congelare con il guscio..ma ti raccomando devi scongelarle in acqua fredda...lo so perchè ho lavorato in un ristorante e le vongole la maggior parte delle volte arrivavano congelate..
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Prova a scongelarle bene mi raccomando non in acqua calda, e le fai in tegame con il prezzemolo e un filo d' olio, se le vedi molto asciutte mettici mezzo bicchiere d'acqua, le fai bene sbollentare in una pentola alta con un coperchio si dovrebbero aprire, mi raccomando le chiuse buttale direttamente...ciao e mi raccomando questo procedimento lo devi fare sempre prima poi le metti in congelatore una volta sfreddate e messe sottovuoto.
No, le devi sgusciare e solo dopo puoi congelarle
Si, si possono congelare con il guscio..ma ti raccomando devi scongelarle in acqua fredda...lo so perchè ho lavorato in un ristorante e le vongole la maggior parte delle volte arrivavano congelate..
tu casomai prova ..poi se vedi ke sn acide o hanno 1 sapore strano lascia stare :)