Química...(Fuvest-2002) O aspartame,um adoçante artificial, pode ser utilizado para substituir...?
(Fuvest-2002) O aspartame,um adoçante artificial, pode ser utilizado para substituir o açúcar de cana. Bastam 42 miligramas de aspartame para produzir a mesma sensação de doçura que 6,8 gramas de açúcar de açúcar de cana. Sendo assim, quantas vezes, aproximadamente, o números de moléculas de aspartame para que se tenha o mesmo efeito sobre o paladar?
Dados: massas molares aproximadas (g/mol)
açúcar de cana: 340
adoçante artificial: 300
a)30
b)50
c)100
d)140
e)200
Por favor o desenvolvimento...
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Verified answer
Açúcar:
340 g ----- 1 mol
6,8 g ------ X
X = 0,02 mol
Adoçante:
300 g ------ 1 mol
0,042 g --- Y
Y = 0,00014 mol
A relação entre o n° de moléculas é a mesma do n° de mols:
X / Y = 0,02 / 0,00014 ~ 140
Alternativa correta letra d).
Veja a resolução da questão 74 do link abaixo.