Verified answer

Alcalde no espanhol significa 'prefeito'.

Em português existe o termo 'alcaide' que também corresponde a um cargo de importância política.

Passou-se a usar de forma pejorativa com o passar do tempo, sempre como uma referência ao 'prefeito' ou alguma pessoa de influência política, delineando como sendo alguém cretino.

Conforme a resposta acima , oque houve na realidade foi que a palavra alcaide sofreu influencias regionalistas modificando a grafia , porem mantendo o sentido "arcaide" continua com os mesmos problemas de antigamente (promete e não cumpre , dilapida os cofres públicos etc...) Ainda mais com o predicativo "bicho".