Quando affronti problemi sulle proprietà colligative hai bisogno delle costanti ebullioscopiche e crioscopiche del solvente e non del soluto...
Ti dico questo perché non mi è mai capitato di calcolare l'innalzamento ebullioscopico e l'abbassamento crioscopico di una soluzione in cui il solvente sia il saccarosio... anche perché il saccarosio è non-volatile..... Per cui non saprei neanche che valori hanno le costanti che tu chiedi, ammesso che esistano....
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Quando affronti problemi sulle proprietà colligative hai bisogno delle costanti ebullioscopiche e crioscopiche del solvente e non del soluto...
Ti dico questo perché non mi è mai capitato di calcolare l'innalzamento ebullioscopico e l'abbassamento crioscopico di una soluzione in cui il solvente sia il saccarosio... anche perché il saccarosio è non-volatile..... Per cui non saprei neanche che valori hanno le costanti che tu chiedi, ammesso che esistano....
Ciao :)