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Mecanico, vai atuar na área mecânico dos produtos, exemplo, compressor, termostato, tubulação, a parte física da máquina, já o técnico, vai saber de tudo isso, porém vai mais a fundo, desde a teoria, até como funciona e de onde provém cada componente, é como você comparar um mecanico de carro, com o engenheiro que ajudou projetar.

Eu procurei esse curso, mas aqui em RGN não tem. É a mesma coisa. Porém no superior é mais complexo. Tem cálculo I e II, Física A, Química Ambiental, Desenho técnico, etc. É bem mais aprofundado. Você sairá completo da universidade para atuar em diversos setores correlacionados a esse área, principalmente para trabalhar com plantas, desenhos de projetos e industria.