Possui características muito especiais, se comparada à matéria inanimada;
Possui muitas características em comum, se comparada entre si, animais e vegetais, diferentes espécies e gêneros;
As moléculas que participam da estrutura e do funcionamento da matéria viva são chamadas BIOMOLÉCULAS
As Biomoléculas:
São na sua maioria compostos de carbono, cujas massas são formadas em 99 % por C, H, O e N.
Em porcentagem do peso seco da célula, temos:
Carbono: 50 a 60 %
Oxigênio: 25 a 30 %
Nitrogênio: 08 a 10 %
Hidrogênio: 03 a 04 %
Muitas biomoléculas são assimétricas, ou seja, possuem centros quirais ou de assimetria, átomos de carbono com quatro ligantes diferentes.
A principal biomolécula, responsável por 70 % do peso total de uma célula, é a ÁGUA;
Do restante, ou seja, do peso seco da célula, cerca de 27 % é formado por uma classe muito especial de biomoléculas, as MACROMOLÉCULAS.
O restante da célula é formado por sais inorgânicos e outras pequenas biomoléculas, como os precursores das macromoléculas, por exemplo
As Macromoléculas:
São biomoléculas de alto peso molecular, muito grandes e quase sempre de estrutura química e espacial muito complexas.
São sempre formadas a partir de "unidades fundamentais", moléculas menores e muito mais simples que funcionam como matéria prima para a construção das macromoléculas;
Podem ser divididas em 4 grandes classes:
MACROMOLÉCULA
UNIDADE FUNDAMENTAL
% DO PESO TOTAL DA CÉLULA
Proteínas
Aminoácidos
15
Ácidos Nucléicos
Nucleotídeos
7
Carboidratos
Monossacarídeos
3
Lipídios
Ácidos Graxos
2
As proteínas è Constituem a maior fração da matéria viva; são as macromoléculas mais complexas; possuem inúmeras funções na célula;
Os ácidos nucléicos è São as maiores macromoléculas da célula; são os responsáveis pelo armazenamento, e transmissão da informação genética;
Os carboidratos è são os principais combustíveis celulares; possuem também função estrutural e participam dos processos de reconhecimento celular;
Os lipídios è Formam nossa principal de armazenamento de energia assim como desempenham importante função na estrutura das membranas biológicas; são biomoléculas hidrofóbicas.
A Água:
Além de ser o principal constituinte da célula, desempenha um papel fundamental na definição de suas estruturas e funções;
É o fator primário de definição das complexas estruturas espaciais das macromoléculas;
Muitas vezes a estrutura ou a função de uma biomolécula depende de suas características de afinidade com a água, a saber: Moléculas:
Hidrofílicas
Hidrofóbicas
Anfipáticas
A água é o meio ideal para a maioria das reações bioquímicas.
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Presença de Carbono e Água.
COMPOSIÇÃO DA MATÉRIA VIVA
A Matéria Viva:
Possui características muito especiais, se comparada à matéria inanimada;
Possui muitas características em comum, se comparada entre si, animais e vegetais, diferentes espécies e gêneros;
As moléculas que participam da estrutura e do funcionamento da matéria viva são chamadas BIOMOLÉCULAS
As Biomoléculas:
São na sua maioria compostos de carbono, cujas massas são formadas em 99 % por C, H, O e N.
Em porcentagem do peso seco da célula, temos:
Carbono: 50 a 60 %
Oxigênio: 25 a 30 %
Nitrogênio: 08 a 10 %
Hidrogênio: 03 a 04 %
Muitas biomoléculas são assimétricas, ou seja, possuem centros quirais ou de assimetria, átomos de carbono com quatro ligantes diferentes.
A principal biomolécula, responsável por 70 % do peso total de uma célula, é a ÁGUA;
Do restante, ou seja, do peso seco da célula, cerca de 27 % é formado por uma classe muito especial de biomoléculas, as MACROMOLÉCULAS.
O restante da célula é formado por sais inorgânicos e outras pequenas biomoléculas, como os precursores das macromoléculas, por exemplo
As Macromoléculas:
São biomoléculas de alto peso molecular, muito grandes e quase sempre de estrutura química e espacial muito complexas.
São sempre formadas a partir de "unidades fundamentais", moléculas menores e muito mais simples que funcionam como matéria prima para a construção das macromoléculas;
Podem ser divididas em 4 grandes classes:
MACROMOLÉCULA
UNIDADE FUNDAMENTAL
% DO PESO TOTAL DA CÉLULA
Proteínas
Aminoácidos
15
Ácidos Nucléicos
Nucleotídeos
7
Carboidratos
Monossacarídeos
3
Lipídios
Ácidos Graxos
2
As proteínas è Constituem a maior fração da matéria viva; são as macromoléculas mais complexas; possuem inúmeras funções na célula;
Os ácidos nucléicos è São as maiores macromoléculas da célula; são os responsáveis pelo armazenamento, e transmissão da informação genética;
Os carboidratos è são os principais combustíveis celulares; possuem também função estrutural e participam dos processos de reconhecimento celular;
Os lipídios è Formam nossa principal de armazenamento de energia assim como desempenham importante função na estrutura das membranas biológicas; são biomoléculas hidrofóbicas.
A Água:
Além de ser o principal constituinte da célula, desempenha um papel fundamental na definição de suas estruturas e funções;
É o fator primário de definição das complexas estruturas espaciais das macromoléculas;
Muitas vezes a estrutura ou a função de uma biomolécula depende de suas características de afinidade com a água, a saber: Moléculas:
Hidrofílicas
Hidrofóbicas
Anfipáticas
A água é o meio ideal para a maioria das reações bioquímicas.
ok