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A maioria das pessoas que nunca trabalharam com chocolate dizem que barras de chocolate nestle ou garoto não endurecem.

Motivo: o chocolate destas marcas são chocolates nobres e necessitam de temperagem (técnica de derreter o chocolate e resfria-lo a uma tempertaura x para se utilizar) se você não souber fazer temperagem não adianta comprar barras da nestle ou garoto que não da certo mesmo.

Mas, você tem outra opção você pode usar um outro chocolate que e denominado "fracionado" é um chocolate que não precisa temperagem, se você se preocupa com questão da qualidade do chocolate eu te indico comprar o "chocolate fracionado top Harald ao leite" mas você pode usar qualquer marca desde q esteja descrito na embalagem chocolate fracionado com este chocolate você consegue trabalhar bem mais facil já que deduzi que você não possui experiência na área então desta forma você vai poder fazer ovos pra família toda...

vou deixar um video de apoio pra voce entender melhor

https://www.youtube.com/watch?v=uYvFMVFuOoQ

https://www.youtube.com/watch?v=DsrgpHPSQW0

boa sorte!

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Olha pode sim! Olha todos os chocolates em barra (lacta ,garoto e etc....) ficam durinhos no congelador .... uma otima sugestão se me permite dizer é o garoto (na minha opinião) o ovo fica mais saboroso e eu acho mais durinho... bjus boa pascoa

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Nestlé é melhor