Porque tirar a pele do bife de fígado?
Nunca tirei e gosto assim, dizem que é pq se tirar fica sem o amargo, mas é do amargo que eu gosto, outros dizem se tirar fica mais macio, mas como tempero com frutas citricas, ele sempre fica bem molinho, então a minha preocupação é se por acaso, comer o bife de figado com pele, faz algum mal...abraços...
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Taurina não faz mal nenhum. Eu prefiro tirar pq realmente acho que fica duro. Mas dá uma dica de como deixar molinho com pele, pq realmente é muito chato ficar tirando aquelas peles. Abraços
Não faz mal, é apenas pra não ficar embolando na boca. Fica um chiclete horrÃvel. Vc tirando, vai ficar bem mais saboroso.
beijinhos
oi amiga mau não faz mas fica meio amargo sim e duro mas com vc gosta do bife amargo e tem um jeito para deixa-lo macio tudo certo então
mas eu prefiro ele sem pele
ficar ruuii p/ comer cm a pele, e melhor sem ela...
Não faz mal
más o bife fica enrrolado
não, não faz mal