Ela é redonda pra caber nas formas de pizza, que tb são redonda.
A verdadeira história da Pizza...
Séculos atrás a pizza era um disco de pasta assada sem tomates e muitas vezes comida pela manhã. Ambulantes vendiam nas ruas, tirando-a de altos recipientes de cobre que equilibravam na cabeça. Muitos fregueses eram pobres demais para comprar mais de uma fatia, muitos tinham que comprar fiado. Uma pizza de oito dias era a que os fregueses tinham o prazo de uma semana para pagar. Ricas ou pobres, as pessoas dobravam as pizzas e as comiam com as mãos, esse ainda é o teste da boa pizza, tem de ser suficientemente macia para ser dobrada como carteira, sem que a mesma se quebre ou rache.
No dia 11 de junho de 1889 Raffaele Esposito foi convidado a preparar uma pizza para rainha Margherita, esposa do rei Humberto, recém-unificado reino da Itália. Dizem alguns estudiosos que a rainha desejava conquistar o coração dos súditos. Segundo os arquivos históricos, o pizzaiolo colocou sobre a massa, tomate e queijo mussarela em cima e aí tudo terminou em pizza. Em seguida, o mesmo fez três tipos de pizza, sendo que uma foi massa, tomate, mussarela, e manjericão. Vermelho, branco e verde como a bandeira italiana. Diz a tradição que a rainha admirou e degustou tanto, que deu o seu nome para a pizza, Margherita, com isto ficou registrado o primeiro pizzaiolo da história foi Raffaele Espósito.
Prato bem paulistano, a pizza chegou com imigrantes napolitanos no século passado. Conforme levantamentos feitos pela Associação Nacional de Fabricantes de Pizza nos EUA o primeiro lugar em consumo de pizza, em segundo lugar o Brasil, em destaque São Paulo, pois demos um toque nacional a ponto de, na Itália, serviram pizza Brasiliana, depois da massa o ingrediente mais importante é o tomate e o recheio, e graças a Cristóvão Colombo que trouxe da América mudas do fruto, pois esse fruto pomodoro é muito utilizado na culinária italiana.
A palavra pizza vem do grego picea, um pinheiro silvestre usado para aquecer fornos para assar um tipo de massa muito difundido na Grécia, que levava farinha de grão de bico ou farinha de trigo. As origens dessa delícia gastronômica vem dia a dia se tornando o alimento mais consumido no mundo. Por isso basta amor, carinho e dedicação para que possamos criar, sem fugir da verdadeira origem da pizza.
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talvez porq ela nao e quadrada...
hehhehe
brincadeira...
Ela é redonda pra caber nas formas de pizza, que tb são redonda.
A verdadeira história da Pizza...
Séculos atrás a pizza era um disco de pasta assada sem tomates e muitas vezes comida pela manhã. Ambulantes vendiam nas ruas, tirando-a de altos recipientes de cobre que equilibravam na cabeça. Muitos fregueses eram pobres demais para comprar mais de uma fatia, muitos tinham que comprar fiado. Uma pizza de oito dias era a que os fregueses tinham o prazo de uma semana para pagar. Ricas ou pobres, as pessoas dobravam as pizzas e as comiam com as mãos, esse ainda é o teste da boa pizza, tem de ser suficientemente macia para ser dobrada como carteira, sem que a mesma se quebre ou rache.
No dia 11 de junho de 1889 Raffaele Esposito foi convidado a preparar uma pizza para rainha Margherita, esposa do rei Humberto, recém-unificado reino da Itália. Dizem alguns estudiosos que a rainha desejava conquistar o coração dos súditos. Segundo os arquivos históricos, o pizzaiolo colocou sobre a massa, tomate e queijo mussarela em cima e aí tudo terminou em pizza. Em seguida, o mesmo fez três tipos de pizza, sendo que uma foi massa, tomate, mussarela, e manjericão. Vermelho, branco e verde como a bandeira italiana. Diz a tradição que a rainha admirou e degustou tanto, que deu o seu nome para a pizza, Margherita, com isto ficou registrado o primeiro pizzaiolo da história foi Raffaele Espósito.
Prato bem paulistano, a pizza chegou com imigrantes napolitanos no século passado. Conforme levantamentos feitos pela Associação Nacional de Fabricantes de Pizza nos EUA o primeiro lugar em consumo de pizza, em segundo lugar o Brasil, em destaque São Paulo, pois demos um toque nacional a ponto de, na Itália, serviram pizza Brasiliana, depois da massa o ingrediente mais importante é o tomate e o recheio, e graças a Cristóvão Colombo que trouxe da América mudas do fruto, pois esse fruto pomodoro é muito utilizado na culinária italiana.
A palavra pizza vem do grego picea, um pinheiro silvestre usado para aquecer fornos para assar um tipo de massa muito difundido na Grécia, que levava farinha de grão de bico ou farinha de trigo. As origens dessa delícia gastronômica vem dia a dia se tornando o alimento mais consumido no mundo. Por isso basta amor, carinho e dedicação para que possamos criar, sem fugir da verdadeira origem da pizza.
Acredito que seja pela facilidade de abrir a massa, rodando-a na mão e girando-a. Para outra forma "geométrica", seria mais trabalhoso para os pizziaoulos, não acha? à muito legal, vermos esses profissionais preparando, abrindo as massas das pizzas.
---Há pizzas quadradas também, mas a pizza é redonda, porque dentre as figuras planas, o cÃrculo é a figura que fornece melhor área, além de ser fácil reparti-la em quantos pedaços desejar, normalmente a pizza é dividida em 8 pedaços iguais.
Porque para abrir uma massa quadrada, tem que ser colocada em forma. Fica muito mais difÃcil.
Porque o pizzaiolo quis assiM!
bjokas
=D
porque os italianos adotaram este formato
à uma tradição antiga. Pode notar que todas as massas, feitas na antiguidade eram redondas. Ex: Pão sÃrio.
Porque os fornos saum redondos!
pQ quem lançou a pizza tava afim de que ela fosse Redonda
Obvio
POR QUE ELA NAO Ã QUADRADA
RSRSRSR
à para que a borda fique crocante, ou queimada. Também, para espalhar a cobertura, é mais fácil se a pizza for redonda.