la mia ragazza ha trovato una ricetta dove tra gli ingredienti viene richiesta la panna per dolci...lei a casa ha la panna da montare,è lo stesso??io personalmente non me ne intendo...vi prego rispondetemi al più presto!!!grazie mille in anticipo!
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La differenza sta nella percentuale di grassi, che in quella da montare é almeno del 35% (25% in quella da cucina).
oltre ad essere più grassa quella da montare a volte é più calorica anche perchè ci aggiungono una piccola percentuale di zucchero
sì, panna da montare o panna per dolci è la stessa cosa (panna... dolce). L'altro tipo di panna la trovi nelle ricette come panna da cucina ed è quella che resta liquida e non si monta
sono la stessa cosa.
La panna è simile,ma esiste la panna da cucina,per cucinare
alimenti salati e la panna da dolci e di solito vicino al latte
esiste la panna fresca che si usa per ogni cibo e dolci. Cia,ciao
si, è esattamente la stessa cosa.
E' la stessa cosa ma fai attenzione che c'è panna e panna. La più buona in assoluto è quella fresca, da montare e la trovi nel banco frigo.
Poi c'è quella che trovi nel reparto "panna" e anche lì fai attenzione perchè alcuni preparati, di panna dentro non ne hanno sono dei surrogati che montano facilmente ma in bocca resta un sapore troppo dolce e grasso