O fermento biologico é o fermentu usado para pão?
quero fazer pão delicia da bahia... moro em Portugal e aqui só vende fermeto normal de pão... este fermento é o biologico usado na receita do pão delicia??? o fermeto biologico é o fermeto de pão?
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Existe o fermento químico (pó-royal) que é o em pó e o fermento biológico que tem o nome também de fermento fresco ou fermento de pão, portanto o fermendo de pão é o fermento biológico.
Bj
Quem não sabe, é como quem não vê...
Vai ao Continente, que te vendem o fermento para fazer o pão, na secção de padaria. Ou então, compra o fermento seco, granulado, que dá muito bons resultados.
é, fermento biológico é o de fazer pão, vende na padaria,parece uma massinha.
ermento biológico ou levedura é um microorganismo vivo cuja denominação cientÃfica é Saccharomyces cerevisiae.
Trata-se de um ingrediente imprescindÃvel na panificação, pois é o responsável pelo crescimento da massa de pães e pizzas.
Qual a diferença entre fermento quÃmico e fermento biológico?
O Fermento QuÃmico ( em pó) é o responsável pelo crescimento das massas de bolo, que ocorre através de uma reação quÃmica durante o forneamento.
Já o Fermento Biológico (tabletinho) promove o crescimento das massas de pães através da fermentação que ocorre antes do forneamento.
é
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