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Pizza Dukan, Ingredienti:

-2 cucchiai di crusca di avena

-2 cucchiai di crusca di frumento

-3 albumi

-3 cucchiai di formaggio bianco 0%

-1cucchiaio di lievito in polvere

- sale

per il condimento sempre usare la passata di pomodoro, e le sottilette light, ho trovato anche la mozzarella light la vendono da lidl, io l'ho provata ma mi piace di piu con le sottilette, dipende dai gusti! Se siete in PP ricordate che solo s puo condire con tonno o tacchino, pollo...invece si siete in PV potete aggiungere delle verdure come funghi, pepperoni, cipolla...

Si miscola bene tutti gli ingredienti e poi abbiamo due opzioni:

- Nello stampo di microonde quattro minuti a massima potenza, poi lo giriamo e mettiamo un minuto e mezzo, condiamo e poi mettiamo in forno a 180º durante 15 - 17 minuti

- Mettiamo nello stampo da forno (Io ho preso uno rotondo al despar che va benissimo) ed inforniamo finche' ha consistenza, poi condiamo e mettiamo in forno di nuovo finche' diventa crocante. Io faccio sempre tutto in forno, la prima opzione l'ho solo provata una volta e sembrava della fritatta, mi si e' gonfiata tantissimo, quindi faccio in forno.