Se le laviamo prima con acqua corrente e un panno... le sostanze tossiche rimangono nella buccia a prescindere oppure no? Visto che quasi tutte le vitamine e sostanze antiossidanti sono contenute appunto nella buccia...
Grazie!
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Allora..sfatiamo un mito....
Se si continua a lavare troppo le cose o gli alimenti stessi il nostro sistema immunitario non si rafforzerà mai! Un pò di batteri non hanno mai fatto male a nessuno,anzi!
Comunque c'è un semplice modo per lavare la frutta che è sia economico che sicuro!
Metti la mela in una piccola tazza con dell'acqua ed un cucchiaino di bicarbonato!L'amuchina costa un sacco e alla fine fa lo stesso identico lavoro che fa il bicarbonato che costa molto meno e non inquina......
Io lavo così frutta e verdura e ti posso assicurare che non ho alcun problema di salute!
Inoltre,consumi meno acqua lasciando la mela nella tazza...io lavo anche l'insalata in una ciotola piena di acqua ed un cucchiaino di bicarbonato e mi trovo benissimo!
Prova e non sprecare i soldi per i prodotti in commercio,chimici per di più!Meglio cose naturali ed economiche!Vedrai che il tuo corpo te ne sarà grato!
Besitos e buona mela!!!
sempre mangiate con la buccia.... troppo menoso sbucciare le mele... non sono mai morto! dacci una lavata e sei a posto!
no anzi la buccia contiene molte sostanze fra cui come hai detto tu antiossidanti e vitamine essenziali per migliorare l'efficienza dell'organismo, basta semplicemente lavarle con cura, preferibilmente con presidi medico chirurgici come Amuchina ed acqua calda
Nel 2009 non sono più permesse le sostanze "tossiche" che possono farti seriamente del male, come quelle che si usavano fino ai primi anni '80 in agricoltura.
Non sbagli se lavi la mela BENE con acqua, prima di mangiarla con la buccia.
Meglio ancora se la lavi con acqua e poco aceto, o MEGLIO ANCORA, con acqua e quei detersivi SPECIFICI PER LA FRUTTA (non tossici): io lo compro e lo metto dentro uno spruzzatole, col quale ci vaporizzo la frutta da mordere, la strofino, la sciacquo e me la mangio con la buccia.
P.S. l'importante è che NON USI IL BICARBONATO: non toglie ASSOLUTAMENTE NULLA, non reagisce con NULLA (tranne che con gli acidi), e non PULISCE NULLA.
Se vuoi usare una cosa naturale, usa l'aceto, NON il bicarbonato tanto amato da tutte le casalingue.
compra delle mele biologiche così potrai mangiare la buccia delle mele a cuor leggero....anche le mele del contadino sono buone l' importante è che non ci metta i veleni...
Se non lo concedi a me, concedilo almeno alla chimica con l' acqua al più, ricorrendo ad un lavaggio molto accurato, puoi eliminare i fitofarmaci idrosolubili, che per quanto riguarda i prodotti utilizzati comunemente in agricoltura significa praticamente nessuno.Ifitofarmaci hanno dei tempi di decadimento che dovrebbero essere rispettati nel raccolto di frutta e verdura
Purtroppo spesso questo non avviene.
Non stiamo parlando di sostanze *leggere*, bensì di composti
mutageni, cancerogeni, neurotossici o anche tutte e 3 le cose assieme, e che hanno anche spesso il brutto vizio del bioaccumulo. Sostanze presenti su frutta e verdura spesso non singolarmente ma in associazione a diversi fitofarmaci, le cui interazioni non sempre sono note.
Ciao
Lavale bene anche con bicarbonato (l'Amuchina lascia uno sgradevole odore).
Quelle che trovi al supermercato sono le stesse che troveresti in un qualsiasi mercato rionale,magari al supermercato ci finiscono quelle un pò più belle,ma solo perchè sono state selezionate,ma arrivano dallo stesso frutteto e perciò hanno subito gli stessi trattamenti.
Per mangiarne la buccia potresti metterle a bagno qualche ora prima che vengano consumate,aggiungendo un pò di bicarbonato all'acqua che così,almeno la buccia sarà ripulita da eventuali conservanti datigli per stoccarle con più tranquillità dai commercianti.
ciao
p.s.
il bicarbonato non và usato perchè faccia una qualche reazione chimica ma solo per che ammorbidisca quello che può essere stato irrorato sulla buccia,le sostanze tossiche
che usano gli agricoltori vengono assorbite dalle radici e pertanto permeano tutto il frutto.
Tenendo conto che anche l'aria è pregna di schifezze...( ! )
arriciao
guarda io so ke anke se lavi la mela cn un detersivo (si fa x dire) qualcosa rimane sempre quindi è consigliabile non mangiare la buccia anke xk gia le sostanze tossiche penetrano dentro un minimo figurati quante ne restano fuori.... io la tolgo sempre anke se mi piaceva molto mangiarla cn la buccia
lavale e lavale se no sbucciale