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ciao.....=))

se gli arancini sono state bocciate puoi farlo al forno, sciogli un pò il risotto con del brodo di verdure (anche il dado va bene) mettilo in 1 teglia imburrata metti della besciamella e spolvera di parmigiano fai 1 altro strato con lo stesso procedimento.......inforna e vedrai che bontà........=))

kiss

con il risotto avanzato diciamo che nn ci sono molte ricette

o gli arancini

o lo usi come ripieno di qualcosa

fai la polenta valsugana, la fai un pò dura

fai delle palline di polenta con dentro il risotto

e metti in forno con grana e pomodoro

fai un tortino

prendi una sfoglia,la stendi nella teglia,la fori

amalgami il risotto con 2 o 3 uova,un po di latte

2 cucchiai di parmigiano,

qualche formaggio anche dei ritagli

circa 100gr, versi il composto sulla sfoglia

e metti in forno,

sentirai che buono

Ciao,bhe,se hai il forno a microonde..nn avrai mica problemi..xche' verra' molto buono..quasi come quando l'hai cucinato..

Poi,certo,vedi un po' te..ma se nn vuoi fare arancini etc..insomma..nn ci sono molte alternative..

Un bacio

Beh, come ti avranno già detto in tanti, prepara dei begli arancini di riso :) magari aggiungi un pò di salsa di pomodoro a crudo per dare colore, poi forma tante palline, passale nel pangrattato e friggile oppure mettile in forno :)

Io ne faccio apposta tanto di risotto, così il giorno dopo posso fare gli arancini! :)

Oppure puoi fare un bel sartù di riso: aggiungi (se vuoi) piselli, mozzarella e sugo di pomodoro (magari al ragù), mescola tutto insieme, metti in una teglia da forno unta con un pò d'olio sul fondo e sopra cospargi di pan grattato. da leccarsi i baffi davvero.

Arancini no? e che diamine, questo moroso...allora fai i peperoni (oppure i pomodori) ripieni di riso, sempre al forno..sbollenta prima i pomodori o i peperoni, togli la polpa, farciscili con il riso e inforna su una teglia un pò oleata (o con carta da forno), cospargendo la parte col riso di pangrattato e prezzemolo e irrorando con un pò d'olio .

Sennò non so proprio più cosa consigliarti.

fai delle palline piccole (dimensione di circa 1/2 uovo) le passi nell'uovo sbattuto e poi nel pane grattuggiato. Friggile in abbondante olio (meglio in friggitrice, ma va bena anche la padella) e gusta

Il giorno dopo è ancora più buono.

Riprendilo in padella con un pod'acqua (o brodo vegetale) e poi mantecalo con burro!

fai dele croquette.... fai delle palline con il riso avanzato e mettici un pezzetto di mozzarella all'interno... passale nel pane grattato e friggile

sono superlativi

Aggiungi dei salumi, mettilo in una teglia, sopra il pan grattato e fallo al forno

xke non fai degli arancini di riso??? sono buoni e si fanno anche con il riso avanzato...

fai una palla bella soda, fai un piccolo buco con le mani e mettici un cubetto di mozzarella, richiudila bene, passala nella farina,uovo, pangrattato e friggi!!! secondo me vengono buonissimi!!!

p.s. nn so aiutarti piu di tanto xke amo il risotto scaldato!!con un po di latte e formaggio... =P