Posso fazer o feijão fradinho com caldo da mesma forma que se faz o preto ou o carioquinha? Só vejo o fradinho sendo servido só com grãos em saladas. Por que? Ficaria ruim deixá-lo com caldo?
Fica horrível. Pelo menos eu achei qndo fiz. Não dá não. Só serve p/ salada e essas coisas q já falaram. Pra comer como se fosse feijão preto, não dá não. PS Lógico q se vc colocar tudo isso q a Martha falou, deve ficar gostoso pelo gosto q os ingtedientes darão ao feijão. É diferente do feijão preto q só c/ água sal e pouquinho de alho e cebola ( as vezes nem isso), já fica delicioso. O fradinho precisa baixar aplicativo rsrsrs
tem muitas formas de fazer feijão fraudinho vou sitar algumas delas:
· Feijão Fradinho: fica ótimo no baião de dois, mas também pode servir para fazer salada ou feijoada baiana (com azeite de dendê);
.1 kg de feijão
.500 g de arroz
.250 g de charque cozido e desfiado
.250 g de bacon picado
.250 g de carne-de-sol cozida e desfiada
.1 vidro de manteiga de garrafa
.250 g de queijo de coalho
.1 cebola média
.2 dentes de alho
.Sal, coentro e pimenta a gosto
Modo de preparo
Cozinhe o feijão com água e sal. Quando estiver quase cozido, junte o arroz e deixe cozinhando em fogo brando. Em uma panela doure o bacon na manteiga, acrescente a cebola e o alho e refogue. Junte o charque, a carne-de-sol e tempere com sal e pimenta. Despeje a mistura no feijão com o arroz, polvilhe o coentro e cozinhe até que todos os ingredientes fiquem macios. Junte o queijo, deixe se derreter e sirva.
olá, o feião fradinho não faz caldo como os que a gente cozinha normalmente, ele é para farofa, baião de dois, acarajé ou outros pratos que use ele à gosto.
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Claro que pode, vou te dar uma receita e vc experimenta e vai ver o quanto é gostoso.
Essa receita é especial, vc pode fazer como faz o seu feijão normalmente.
Feijão fradinho diferente
300 g de feijão fradinho
1 colher (sopa) de azeite de oliva
3 dentes de alho
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de pimenta de cominho
1 colher (chá) de orégano
1 cebola
1 tomate
1 sachê de caldo de bacon ou calabresa
1 xícara (café) de coentro
1 col. ( sopa) de colorau
1 pedaço de bacon
1 calabresa
1 pedaço de carne suina ou salpresa
1 pedaço de charque
3 ossos de espinhaço
MODO DE PREPARO
Descanse as carnes em agua por no minimo 6 horas
Deixe o feijão de molho até ele dobrar o volume
Aqueça a panela de pressão e coloque o azeite
Escorra as carnes e refogue no azeite uma de cada vez, começando pelo espinhaço e por último a calabresa
Bata todos os temperos no liquiquidor com um pouco de água
Acrescente o tempero às carnes
Escorra o feijão e lave em uma peneira até sair toda a espuma
Acrescente o feijão na penela de pressão
Complete com agua e deixe cozinhar por 20 minutos ou até o feijão ficar cozido com o caldo grosso
Sirva com arroz e salada
Bjim da amiga aqui! •.¸¸.•
sim.
Fica horrível. Pelo menos eu achei qndo fiz. Não dá não. Só serve p/ salada e essas coisas q já falaram. Pra comer como se fosse feijão preto, não dá não. PS Lógico q se vc colocar tudo isso q a Martha falou, deve ficar gostoso pelo gosto q os ingtedientes darão ao feijão. É diferente do feijão preto q só c/ água sal e pouquinho de alho e cebola ( as vezes nem isso), já fica delicioso. O fradinho precisa baixar aplicativo rsrsrs
Sim!
Eu particularmente adoro, é só não cozinhar na panela de pressão.
Faça vc vai adorar!
tem muitas formas de fazer feijão fraudinho vou sitar algumas delas:
· Feijão Fradinho: fica ótimo no baião de dois, mas também pode servir para fazer salada ou feijoada baiana (com azeite de dendê);
.1 kg de feijão
.500 g de arroz
.250 g de charque cozido e desfiado
.250 g de bacon picado
.250 g de carne-de-sol cozida e desfiada
.1 vidro de manteiga de garrafa
.250 g de queijo de coalho
.1 cebola média
.2 dentes de alho
.Sal, coentro e pimenta a gosto
Modo de preparo
Cozinhe o feijão com água e sal. Quando estiver quase cozido, junte o arroz e deixe cozinhando em fogo brando. Em uma panela doure o bacon na manteiga, acrescente a cebola e o alho e refogue. Junte o charque, a carne-de-sol e tempere com sal e pimenta. Despeje a mistura no feijão com o arroz, polvilhe o coentro e cozinhe até que todos os ingredientes fiquem macios. Junte o queijo, deixe se derreter e sirva.
CONFIE EM SÃO CIPRIANO,13 ALMAS SANTAS E BENDITAS E 03 MALHAS PRETAS QUE VIGIAM SÃO CIPRIANO,AMÉM!
mata
olá, o feião fradinho não faz caldo como os que a gente cozinha normalmente, ele é para farofa, baião de dois, acarajé ou outros pratos que use ele à gosto.