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Conheço ele é vendido nas feiras em vagem ainda verde ou maduro e debulhado, muito bom serve geralmente para saladas ou farofas.

Receita de Feijão de Corda:

-2kg de fejão de corda

-3 gomos de linguiça seca calabresa (cortadas em cubinhos)

-1kg de costelinha de porco seca salgada (tirar o sal)

-200g de bacon (cortados em cubinhos)

-1 pacote daqueles de feira (pequeno) de pimenta verde (boca

de sino)

-3 pimentões (cortados em cubinhos)

-1kg de tomates (cortados em cubinhos)

-3 cebolas grandes (bem picadinha)

-1 cabeça de alho (socados)

-sal se necessário

-pimenta do reino/tempero baiano

-salsinha e coentro a gosto

Modo de Preparo

Ferva o feijão al dente e reserve. Em uma panela, frite o bacon, junte o alho, deixe fritar mais um pouco, junte a cebola e deixe fritar mais um pouco.

Em seguida, junte a linguiça, a costelinha e frite-os. Depois,

junte os tomates e deixe fritar até dar uma murchada nos tomates.

Em seguida, coloque as pimentas, o pimentão e o restante dos ingredientes.

Prove o sal e deixe ferver até chegar ao ponto os ingredientes

que estavam ao dente. Sirva como preferir.

Feijao e corda ou feijao verde é um feijão que é consumido ainda verde. Emaravilhoso e muito facio de encontrar no nordeste. O similiar é um feijão que voces ai comem chamado fradinho. So que o nosso é verd inho. Cozido em agua e sal e depois a agua é jogada fora e ele é refogado nos temperos cebola, tomate, etc ou so passado na manteiga de garrafa. Muito bom de qulquer modod.

nao, mas tem uma musica da daniela mercury com esse nome1 vai ver lah no youtube

Feijão é um nome comum para uma grande variedade de sementes de plantas de vários gêneros da família Fabaceae (anteriormente, leguminosas).

O seu cultivo é bastante antigo. Há referências a ele na Grécia antiga e no Império romano, onde feijões eram utilizados para votar (um feijão branco significava sim, e um feijão preto significava não).

O prato "feijão com arroz" (ou "arroz-e-feijão") é um dos mais típicos dos lares brasileiros, acompanhado com alguma "mistura" (nome comum no estado de São Paulo para qualquer coisa que se coma com arroz-e-feijão, como, por exemplo, bife ou batata-frita). O feijão também é a base de um dos principais pratos da culinária típica brasileira, a feijoada.

Três espécies de feijão são muito cultivadas no Brasil:

Phaseolus vulgaris, o feijão comum, cultivado em todo o território;

Vigna unguiculata, vulgarmente chamado de feijão de corda, feijão macassa, caupi e outros, predominante na região Nordeste e na Amazônia e

Cajanus cajan, feijão-guandu ou andu, comum no nordeste, principalmente em sua variedade arbórea.

Apesar da enorme importância da cultura do feijão, o rendimento médio nacional brasileiro é baixo e está decrescendo: enquanto no período 1966-1970 atingia cerca de 650 kg/ha, no período 1974-1978 esse valor diminuiu para 500 kg/ha. Para efeito de comparação, pode-se mencionar que alguns países como os Estados Unidos, o Japão, a Turquia e a Itália, têm rendimento médio superior a 1.400 kg/ha, de acordo com a FAO.

Lançada pelo programa de melhoramento do feijoeiro da Universidade Federal de Viçosa uma nova variedade de feijão vermelho. O Ouro Vermelho tem produtividade média 33% superior comparada a variedades já cultivadas na região da zona da mata mineira, além que apresentar resistência a mancha angular e ferrugem, doenças comuns na cultura

O consumo em quantidades de média a alta de feijão está sendo associado a diminuição no desenvolvimento de doenças como o diabetes, obesidade, doenças cardiovasculares e até mesmo neoplasias. Acredita-se que esse efeito benéfico do consumo do feijão é devido à presença de metabólitos secundários nessa leguminosa, os fitoquímicos, sendo os que presentes em maiores concentrações os compostos fenólicos e os flavonóides.

ja. eu sempre como este tipo de feijão

feijao de corda !! claro

minha mae faz toda semana

é muito bom hummmmmmmmmm minha mae faz sempre, mas ruim é quando faz digestao, aff, demora p sair a corda... kkkkkkkkkk

bjussss