Ciao. E' assolutamente una bufala senza senso. L'aggiunta di un pizzico di zucchero è fatta da sempre x togliere l'acidità al pomodoro, che non sempre è colto al giusto grado di maturazione. Il problema sta nel pomodoro: è una solanacea, famiglia di vegetali che portano a qualche problema (chi ha psoriasi o gastrite deve evitarli), semplicemente xkè è una specie di laboratorio vegetale che accumula e moltiplica nelle sue cellule le sostanze antiparassitarie e i concimi chimici.
E' stata tristemente famosa l'epidemia di cecità negli anni 70 in Spagna, x pomodori che avevano accumulato sostanze tossiche prelevate dal terreno. Ciao, Lilli
No nn fa assolutamente nulla. Le nonne cuociono i sugo con una puntina di zucchero per togliere l'eccesso di acidità dei pomodori, lo mettono anche nei barattoli di sugo già pronto, guardaci.
assolutamente falso, lo zucchero viene da qualcuno usato per togliere l'acidità dei pomodori a volte troppo forti, io però uso un poco di bicarbonato, pochissimo e toglie l'acido senza alterare il sapore del sugo, se però soffri di gastrite lo zucchero,abbinato al pomodoro, può darti dei fastidi in più, ma è la salsa di pomodoro che fa male (per la gastrite)
e che cavolo ci fai con lo zucchero e il sugo di pomodoro? che combinazione disgustosa! Cmq che dsifferenza farebbe se si mescolano nello stomaco direttamente?! bohhhhhhhhhhhhhhh
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Ciao. E' assolutamente una bufala senza senso. L'aggiunta di un pizzico di zucchero è fatta da sempre x togliere l'acidità al pomodoro, che non sempre è colto al giusto grado di maturazione. Il problema sta nel pomodoro: è una solanacea, famiglia di vegetali che portano a qualche problema (chi ha psoriasi o gastrite deve evitarli), semplicemente xkè è una specie di laboratorio vegetale che accumula e moltiplica nelle sue cellule le sostanze antiparassitarie e i concimi chimici.
E' stata tristemente famosa l'epidemia di cecità negli anni 70 in Spagna, x pomodori che avevano accumulato sostanze tossiche prelevate dal terreno. Ciao, Lilli
io lo aggiungo lo zucchero...ed è buonissimo
no anzi...lo zucchero serve a eliminare l'ACIDITà del sugo... anke se xò cuocerlo anke senza zucchero fa già il suo lavoro
No nn fa assolutamente nulla. Le nonne cuociono i sugo con una puntina di zucchero per togliere l'eccesso di acidità dei pomodori, lo mettono anche nei barattoli di sugo già pronto, guardaci.
Se parli di cirrosi epatica essa e' dovuta all'alcolismo..o cmq a precedenti malattie epatiche...
Lo zucchero che si aggiunge al sugo non fa male , anzi lo zucchero
fa bene al nostro corpo perché noi umani abbiamo bisogno di tutte le vitamine x il nostro corpo
assolutamente falso, lo zucchero viene da qualcuno usato per togliere l'acidità dei pomodori a volte troppo forti, io però uso un poco di bicarbonato, pochissimo e toglie l'acido senza alterare il sapore del sugo, se però soffri di gastrite lo zucchero,abbinato al pomodoro, può darti dei fastidi in più, ma è la salsa di pomodoro che fa male (per la gastrite)
Non credo, in alcune regioni di Italia (tra l'altro famose per la loro cucina!) lo fanno, e non sono mai morti per questo.
..non mi spiegherei come. Se uno mangiasse pasta al sugo e poi bevesse un caffè zuccherato avrebbe lo stesso risultato.
e che cavolo ci fai con lo zucchero e il sugo di pomodoro? che combinazione disgustosa! Cmq che dsifferenza farebbe se si mescolano nello stomaco direttamente?! bohhhhhhhhhhhhhhh