A digestão é o conjunto das transformações, mecânicas e químicas, que os alimentos orgânicos sofrem ao longo de um sistema digestivo, para se converterem em compostos menores hidrossolúveis e absorvíveis
Fenômenos mecânicos
mastigação
deglutição(engolir)
movimentos peristálticos(contração e relaxamento da musculatura)
Fenômenos químicos
insalivação
quimificação (processo de formação do quimo)
quilificação (processo de formação do quilo)
absorção (nutrientes e água: intestino delgado; apenas água: intestino grosso)
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Físicos: movimentos peristálticos.
Químicos: suco pancreatico, degradação de amido, proteína, lipídios, etc. Bile.
A digestão é o conjunto das transformações, mecânicas e químicas, que os alimentos orgânicos sofrem ao longo de um sistema digestivo, para se converterem em compostos menores hidrossolúveis e absorvíveis
Fenômenos mecânicos
mastigação
deglutição(engolir)
movimentos peristálticos(contração e relaxamento da musculatura)
Fenômenos químicos
insalivação
quimificação (processo de formação do quimo)
quilificação (processo de formação do quilo)
absorção (nutrientes e água: intestino delgado; apenas água: intestino grosso)