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Il QuanTaniun o Quantanium è un marchio di fabbrica registrato dalla Whitford. E' un tipo di rivestimento antiaderene per usi diversi nell'industria e viene usato anche per una linea di pentole. Contiene del titanio che secondo la Whitford rende il rivestimento più resistente ai tagli e alle abrasioni. La Whitford dichiara che il QuanTanium non è cancerogeno, ma in una lettera ammette che contiene PTFE (teflon) lo stesso antiaderente che si usa da tempo. Presenta quindi lo stesso inconveniente: se lasciato surriscaldare sui fornelli (oltre 270 gradi) produce un gas che è mortale per gli uccelli. Quindi se si hanno uccelli in gabbia è meglio spostarli in un altro locale lontano dalla cucina mentre si usano tegami antiaderenti.

Il titanio è un metallo nobile (come oro e argento) con alta biocompatibilità e viene usato per costruire protesi chirurgiche e protesi odontoiatriche, e graffe per suturare ferite. Se lo usano per questi scopi non credo sia cancerogeno.

In fonti ho messo anche il sito dove c'è la lettera della Withford, ma è in inglese: il prodotto è nuovo e c'è molto poco in italiano per ora.

Da aggiungere che le pentole rivestite in QuanTanium sono molto costose.